阿啾的濕樂園

說起我跟豬腳之間的感情，應該只有『相見恨晚』四個字吧。

我是愛上豬腳後，才知道原來豬腳是擁有豐富膠質的好物，可以讓皮膚ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，讓胸部阿噗阿噗。實在是相見恨晚，相見恨晚啊！(甩水袖)

這家名字俗又有力的永力旺豬腳(不知為何，我打"永力旺"三個字的時候，會一直想到"活力旺" )，是我在網路上無意間發現的。
原本是一間單純提供豬腳批發的商行，後來經過不斷的轉型，不只販賣可供外帶的冷凍豬腳和香腸，也有自己的門市，提供精美的套餐讓消費者享用。

目前的店面有三家好幾家(啊，我本來以為只有台北台中高雄有，沒想到台南、嘉義也有了！)，網路上台北永和店(據說就在永和知名的新世界豆漿店附近)的心得最多，而且幾乎都是好評，所以雖然高雄店的心得只有少少兩篇，我還是衝了！

 

 

高雄永力旺就在凹仔底捷運站附近。這附近最近因為捷運開通，加上漢神巨蛋百貨營業，開了許多不錯的新店家，成為一個繁榮的新商圈。

店面算蠻小巧的，在中華電信的旁邊，要仔細看，不然很容易錯過。

 

 

好像只有一樓，位子不多，大部分都是四人一張的桌子，然後有一個可供六人用餐的豪華型沙發XD。

 

 

整體佈置，沒有太多華麗的裝潢，算是走簡單溫馨風吧。

 

 

這家店，給人的感覺，嗯.....該怎麼說呢？
就是他明明是賣高檔的德國豬腳和香腸，但可能是因為剛加盟營運(今年一月才開幕)，所以還是由老闆老闆娘張羅內外(可能就老闆負責內場廚房，老闆娘負責外場點餐算帳這樣)

老闆娘年紀大約40歲吧，點餐的時候，會先問是第一次來嗎？是的話，會精心跟你介紹一下餐點的特色，推薦你招牌的菜色，雖然口條不是很流暢專業，但卻散發出一種誠懇的親切感，很像是你在買東西時，媽媽在旁邊叨念著跟你說要怎麼買比較划算這樣 XD (我自己是不排斥這種感覺啦，可能有些人會覺得她囉嗦 )

 

他們的菜單分很多種類。包括超值商業餐，雙人超值餐，單人套餐，家庭套餐，超值風味餐等。(可以點照片進相簿看其他的菜單)

其實我本來想點那個A1創意招牌餐，又有豬腳，又有香腸，還有附湯和飲料，這樣只要280元，真的是好便宜啊！

但是老闆娘一直苦口婆心的勸我們，如果想吃豬腳+香腸的話，可以點雙人超值餐的C1重量級香烤脆皮豬腳+德國總匯香腸5種，他說吃這種比較划算，因為超值商業餐的份量很少，吃不飽哪！

 

 

其實他說會吃不飽的時候，我是有點怒的。心裡竄出了「是怎樣？老娘看起來就像是食量大如牛的樣子嗎？ 」這樣的OS。再加上商業套餐只要280元，雙人超值餐可是要730元耶！ (雖然說是給兩個人的啦，但總覺得貴很多啊~)

不過，因為我也真的很怕點了商業套餐吃不飽，這樣心情和胃都會很空虛，再加上同行的某人想吃那個威尼斯義式春雞(老闆娘一直說春雞美賣，是用多種香料醃漬而成，香嫩好吃)，所以猶豫了半天，最後我們點的食物是：C9香烤脆皮豬腳+威尼斯義式春雞(NT630)，然後再加價單點了三條德國香腸(維也納煙燻腸NT50+墨西哥辣腸NT50+紐澳倫起士腸NT100)

 

套餐附的酥皮濃湯。口味很一般。酥皮還蠻妙的，就是放在瓷碗上這樣。

 

 

德式麵包。我也覺得很普通。有點類似法國麵包的口感嗎？就是內餡是鬆軟的，但是他的外皮沒有法國麵包那麼脆。
這個麵包好像是可以免費續的。

 

 

因為是雙人套餐，所以湯、麵包、沙拉、飲料都有兩份。沙拉還OK，我的醬是紅酒醋(另一種是千島醬)，我覺得有點太酸了XD，而且份量很夠，我總覺得才吃到沙拉，我已經快要飽了。

 

 

先送上來的是香腸。比較細的兩條是維也納煙燻腸和墨西哥辣腸，比較粗的就是紐澳倫起士腸。他的香腸好好吃哦！(滾來滾企~)

一口咬下，腸衣脆，內餡多汁，沾或不沾黃芥茉醬都很好吃！三兩下就被我們吃的精光，吃完後還覺得意猶未盡。

 

 

等了一陣子之後，我們點的雙人套餐才送上來。(這之間老闆娘有來跟我們解釋是因為春雞要烤比較久，讓我們久等了巴拉巴拉)

 

套餐送上來的時候，老實說，我整個大傻眼。

這個擺盤，未免也太豐富了吧。
把盤子擺的滿滿的不說，左右還豪邁的放了兩枝綠色植物(?那是啥?)

除了豬腳和春雞之外，還有炸薯條(是蕃薯來著)，毛豆，義大利冷麵。

炸薯條不錯吃，毛豆也不錯，義大利麵是蒜味白醬，味道其實很夠，雖然是我一向不喜歡的筆管麵，但是我覺得他煮的口感我可以接受，唯一不能接受之處在於：他是冷的。(阿人家都說是冷麵了啊～)我覺得蒜味白醬做成冷麵，吃起來很怪。= ="

 

再來說春雞。雖然親切的老闆娘大推薦，但我和某人都覺得不好吃....
的確是用多種義式香料醃製而成很入味沒錯，但我覺得烤太久了啦！肉質都老掉了～ 吃起來好柴，不多汁....是大敗筆！！！

 

 

留到最後才說的豬腳。
可能是個人口味吧，他雖然說是脆皮豬腳，但我覺得....他的皮，一點都不脆呀！
我覺得要像港式飲茶烤乳豬那種的皮，才是夠及格的脆。
永力旺的豬腳，沒那麼脆，不知道是不是店家把火侯都拿去烤春雞了，所以豬腳才不夠脆，
然後他的肉質是比較軟嫩的，我會覺得有點難咬.....>"<

 

來PK一下我之前上台北吃位在永康街的歐嬤烏蘇拉，豬腳和香腸套餐的照片好了。
因為那時是某人請客，所以我忘了這兩份套餐要價多少(加起來應該有超過1000...)
所以，歐嬤的價格是比較高的。

 

照片中的歐嬤香腸，比較小條，而且我和某人都一致覺得，香腸是永力旺勝！
永力旺的香腸又脆又多汁，歐嬤的香腸比較乾....




豬腳的照片一出來，光看色澤，就知道歐嬤的豬腳皮，烤的多麼香脆了吧！咬起來還會卡茲卡茲呢！

不過，老實說我沒去過德國(有機會的話，希望能去XD)，所以不知道正統的德國豬腳到底長什麼樣子，我會喜歡歐嬤的豬腳，是因為她吃起來很像港式飲茶的烤乳豬，皮脆肉嫩，永力旺的豬腳，相較之下，皮沒那麼脆，肉也有點ㄌㄨㄣˊ，不太好咬....

 

 

這篇食記寫到這裡，會不會讓人對這家永力旺失去興趣啊？

其實我是想來推薦他的耶 (推薦文寫成這樣....一點都不吸引人啊....)
推薦的理由是：
1. 服務好 (雖然老闆娘的服務方式，可能見仁見智，但我真的覺得她和老闆都很誠懇親切)

2. 香腸好吃

3. 價格公道

 

看看台北永力旺那麼多的好評，既然他們的貨源XD都一樣，我其實願意給這家高雄店多一點的機會，希望他們假以時日能成氣候，想吃豬腳的時候，能有多一點的選擇，也讓德國豬腳不再是高不可攀的昂貴美食！(慷慨激昂貌)

 

高雄店資訊

地址：高雄市左營區至聖區168號 (中華電信旁)
電話：07-5568708 手機0923200569
營業時間：AM:11.00-PM:09.30
營業狀況：餐廳、內用、外帶 、顧客來電可外送

台南的兩間新光三越(中山店和西門店)也有他們的門市，都是在B2，我下次要來去吃吃看！