♫ 愛的拉姬歐 ♪
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【花蓮慢慢遊】味自慢的五霸包心粉圓
包心粉圓就是...........
粉圓裡面有包心 (囧 這不是廢話嗎?)
賣包心粉圓的店家何其多,包心粉圓的發源地也不是花蓮(據說是宜蘭),這家包心粉圓,也是到我大四快畢業時,才突然竄紅,
那麼,到底它的獨特之處在哪?
這家店的奇妙之處在於,店面的前半部,就如同一般冰品小吃店一樣,擺滿了老板的生財工具與幾張簡單的桌椅,然而店面的後半部,卻擺了幾排放著模型玩具、遙控汽車、遙控飛機等玩具的貨架 <不過看起來都沾滿了灰塵了 XD ,顯然賣冰的生意應該好過賣兒童玩具 >
在我們之前,有一對疑似情侶的年輕人先我們幾步進到店裡。在這之前,老闆看起來正悠閒的在看著棒球比賽。
<在我們進來後,就換小男生在看電視了 噗~>
如果說,這家店的特別之處,在於他以前是賣玩具的,現在改賣冰品,成功轉型,值得許多面臨中年危機的社會人士參考,那麼........... 一定很多人會覺得........ 【關我屁事啊! 我是要來吃冰的!】(敲碗~)
看看第一張照片的冰,再看看下一張照片老闆媲美朱自清爸爸的背影,我想,應該足以解釋這家店受歡迎的70%原因。
認真的男人最帥氣!
話不多的老闆,據其他同學形容,其實是個外冷內熱的鐵錚錚熱血男。老闆將他的熱情,都投注在這一碗碗精心製作的冰品上。
真的是 慢工出細活 !!!
那天,店裡也不過四個人,同時點了三碗冰,老闆大概花了棒球比賽將近四個半局的時間,才把冰端到我們面前。跟時下熱賣的冰品店比起來(例如:高雄的阿婆冰、海之冰),雖然五霸少了他們的俐落迅速,但是,看看那個綿密工整的格紋,這裡面多了更多更多老闆對他親手完成的冰品的堅持與驕傲。
好奇那個格紋是怎麼做出來的嗎?
跟一般的剉冰不同,老闆先在底下剉一層冰,稍微淋上一點焦糖,然後細心的將豆花還有超過五種以上口味的包心粉圓平鋪在盤子上,最後在用一層厚厚的剉冰將所有的料包覆其中,壓的很密實。之後,將焦糖慢慢的淋在整個圓弧形的冰上,然後再用煉乳畫出一格一格的格紋。
有沒有揪甘心ㄟ???
這一個一個步驟,真的是一點都不馬虎,我想,老闆是用「做藝術品」的心情,在賣冰吧!
這樣說,或許有點誇張,但我真的雖著冰冰涼涼冰品吃進口的,是一種讓人感動的暖流,雖然我沒有和老闆有任何對話,但在這樣的過程中,我似乎在心靈上與他對話了
(眾人毆!!!!! 太誇張了啦!!!! )
<真的是一時有感而發。前幾天天氣爆熱,我去吃了高雄阿婆冰。看著店面川流不息的人潮,吃著一碗要價70元的冰,老實說,我體會不到這間老店,何德何能能享有這種人氣!! 就算他們牆上貼著當年阿婆從一個小攤販開始賣起冰品,如今這間店已走過半世紀的巨幅海報,我還是無法被感動 >
再來說說他的味道。我們那天點的冰品全名是五霸包心粉圓焦糖冰+豆花(呼~好長的名字啊!)。
(老實說,其實我也不太知道要點什麼,所以我是跟著那對情侶點的,假裝是熟客似的,衝著老闆說:「一碗焦糖豆花冰!」XD)
五霸的焦糖,吃第一口就知道他的真材實料!那真的是親自熬煮的,不是食品材料行賣的人工味道可比擬。略帶焦味的口感,襯托出不死甜的糖香,真的非常好吃!!!
我覺得光是用挫冰淋上這樣的焦糖,我就可以一個人吃上一大碗了!
既然名為「五霸包心粉圓」,當然好吃的就不只是焦糖。
QQ的粉圓裡,內夾了各種不同口味的餡料,那天我大概吃到紅豆、芋頭、薰衣草、咖啡(?)這幾種吧!
下面那張照片是什麼口味的粉圓?? 哈~ 我已經有點忘了! 總之,QQ的粉圓,有嚼勁的口感,配上媲美哈利波特全口味豆的驚奇,真的是非常好吃!
(相較之下,豆花好像就有點遜色了 XD )
介紹完畢,讓我們來看看五霸包心粉圓可以得到幾顆心??
耶!! 四顆半心!!!
這家店位在花蓮市的市中心。在中華路與博愛街的交口,有一間規模不小的眼鏡鐘錶行,彎進博愛街不到10公尺,就能看到五霸包心粉圓的招牌。
這樣一大碗貨真價實,並且包含了老板的愛與熱忱的冰,要價40元大洋!真的是便宜又好吃!只接待有耐心等待美味上桌的客人唷,趕時間或是沒耐心者,可能就不是這家店的目標客群囉!
(聽說暑假的時候,生意會爆好! 所以強烈建議不耐久等的客人,千萬別來吃哦!免得等的一肚子火,反而破壞了旅遊心情了~~ )
- Jun 22 Fri 2007 23:14
【花蓮慢慢遊】流口水的鵝肉先生
半夜突然肚子很餓,懷念起鵝肉先生肥嫩的鵝肉,好喝的鵝湯,想到自己拖欠很久的花蓮遊記,
所以一邊流口水吞口水,一邊更新這篇文章 (有沒有很感心 )
推薦指數: (不吃可惜的五顆心推薦!)
這家鵝肉店,從我是個小大一就開始紅了,一路紅到我都畢業多年的現在,舊地重遊,舊店重吃,還是紅,還是好吃! 唯一的差別在於,他以前只有晚上營業,現在則拉長營業時間,中午要吃也有得吃囉!
為什麼會這麼紅? 我想,應該不脫 1. 價格實在; 2. 品質堅持 這兩大因素吧!
看看第一張圖片那麼一大盤的鵝肉,看倌們來猜猜,這樣一大盤要幾多錢?
兩百? (不用!)
ㄧ百五? (不用!)
ㄧ百啦!!! 滿滿一大盤的鵝肉只要100元唷!
想想看阿財雞絲麵那麼一小盤的太監雞,也要一百大洋哩!(可能被閹掉了有差 =..= )
他們的鵝肉分為前後兩個部位,前半部比較瘦,肉有嚼勁,後半部肉比較肥嫩,喜歡吃皮的一定很愛,也可以前後混搭,老闆很好說話低~
配上店家特調,加上九層塔的醬油膏,(先吞一口口水),真的是絕配啊!
敢吃薑的人,可以嘗試一點醬都不沾,配著嫩薑吃鵝肉,更可以嚐出那種原味的口感!
這次是因為舊地重遊回母校,所以才大手筆的點了一盤鵝肉,
記得以前大學時代,窮學生,如果不是四五個人浩浩蕩蕩吆和來吃的話,真的是捨不得點鵝肉的。
那時候,我每次都是點一盤乾鵝血,配一碗用鵝肉湯頭做的湯米粉,吸哩呼嚕的吃的好滿足!
我很喜歡他們的鵝血。軟硬適中,淋上一匙鵝肉湯頭和九層塔醬油膏,真的是鹹香夠味,讓人忍不住一口接一口! 除了鵝肉切盤之外,這也是我推薦必點單品唷!
這是他們的湯麵 (小男生點湯麵,我點湯米粉)。也許有人會覺得湯麵很清淡,沒味道,但我就是喜歡這種清爽的湯頭,就是純粹的鵝肉高湯,清澈甘甜,連味精都不用加,滿滿一整碗都是鵝肉湯的精華~
建議到他們店裡,千萬不要點鵝肉湯麵之類的。
想喝鵝肉湯,就點碗湯麵就好,想吃鵝肉,就來盤鵝肉切盤,真的都比單點一碗鵝肉湯麵來得好。這個道理,就跟寧願先用洗髮精洗完頭,再用潤髮乳潤絲,而不要用雙效合一的洗潤產品是一樣的。XD
雖然湯麵+鵝肉切盤的價格會比單點一碗鵝肉湯麵(NT60)來得貴,
但是,看到端上來的鵝肉湯麵中的鵝肉,相信我,你絕對會流淚為什麼當初不點鵝肉切盤
店裡空間不大,(據說有二樓),ㄧ樓常常呈現坐滿狀態,如果人數只有兩三個人的話,需要跟別人併桌。
我剛剛說過了,他們是以價格公道,品質堅持走紅的,那麼來猜猜,我和小男生這一餐花了多少錢?
鵝肉切盤 NT100
乾鵝血 NT30
燙青菜(空心菜) NT30 ← 燙青菜就很一般般了,不建議特別點囉!
湯麵 NT35
湯米粉 NT35
共 230 元
兩個人,吃的飽到撐著肚皮,才花了230元!! 雖然現在還是窮學生,但就覺得好便宜哦~
↑一盤盤好吃的鵝肉,就是出自認真老闆手下之刀哦~
地址:花蓮市中山路259號
電話:03-8331902
必點單品:鵝肉切盤 (可視人數多寡,彈性跟老闆要求要切多少~)、乾鵝血、湯米粉 (我個人愛吃米粉 :p)
- Jun 22 Fri 2007 23:08
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夢時代與Fridays
終於在論文寫完,口試結束後,有機會去逛一逛3月底在高雄轟動開幕的統一夢時代購物中心。
其實主要的目的是去那裡用餐啦!
很久很久以前,我一直鄉巴佬的覺得,T. G. I. Fridays應該不是我這種城市俗可以踏進去的店,刻板印象覺得:服務生都是辣妹(等同於:餐點應該很貴),所以就算Fridays的廣告在電視上怎麼震天響,我還是視而不見的未曾被勾起任何好奇心。
好吧,老實說,會讓我興起去Fridays用餐的念頭,遠因來自小花的小桃紅隨手拍。當時看了小花去Fridays用餐,隨手拍下的相片,心裡湧起兩個想法:哦~ 看起來好好吃哦~~ 還有,嗯…小花感覺是常客,所以應該不是什麼奇怪的店吧
(原諒我~~ 真的是個很俗的小孩 我也不知道為什麼對這間店有這麼強烈的刻板印象 囧)
近因就是,我收到中國信託信用卡的帳單,看到卡友優惠中,憑卷刷卡消費有免費贈送的食物(!!),很好,非常符合我歐巴桑的個性(跟蠟筆小新的媽媽同一型的XD)!
於是我開始認真的在food板搜尋關於Fridays599美味開心點的訊息,當時已經是5月底了,剛好趕搭上活動結束前的末班車。我在5/29去吃了五福店,又在6/3去了夢時代店。
兩次我都點一樣的食物 (不是我不喜歡嘗鮮,而是…. 我覺得我第一次點的,每一樣都好好吃哦,所以也想讓小男生吃到這些食物 XD),撇開食物不說,就服務態度而言,我覺得五福店勝過夢時代店。
依我這種拘謹的個性,其實太歡樂的美式用餐風格並不適合害羞的我。服務生太熱忱的話,反而會讓我有點不自在。
五福店帶位小姐的噓寒問暖,就還蠻中庸的,不會太over,感覺就像是朋友之間的閒話家常(第一次來嗎?開車還是騎車來的?類似這種很一般的寒暄),點菜的態度也很親切,開心的問你:「今天想要吃什麼呢?」,整理桌子的時候也會問:「今天的菜合胃口嗎?」,結帳離開後,服務人員在跟你說掰掰之前,還會問你:「有沒有吃飽啊?」
一整個讓人覺得很nice。
但是夢時代店就不同了。默默的幫我們點菜,收盤時有隨口問了一聲合胃口嗎?(那種隨口的意思,就是感覺他只是制式的詢問,並不care我們的回答),餐點都吃完了(但是飲料還沒喝完啊!),服務小姐就馬上送上帳單要幫我們結帳,(小姐有說:結完帳後還是可以繼續坐著聊天),但當我們決定離開後,沒有一個人招呼我們(說句謝謝光臨也好吧=__=),我還在門口看了一下他們中午商業套餐的menu耶! 但當我跟小男生走出門時,明明就沒有半個客人,帶位小姐也不知道在忙啥,讓我離開時有種空虛感。
夢時代店上菜的順序也很怪。
明明應該是開胃菜+主菜+甜點。但是開胃菜還沒來,刷中信卡送的特製香辣泰國雞肉麵就上桌了。
雖然順序很怪,但我還是要稱讚,這道主菜超好吃!
(從以下的照片開始,我得先說聲抱歉!因為實在太好吃了,每一樣端上桌後,我都迫不及待的吃了好幾口後,才想到照相這回事 唯一一張保有完整樣貌的是開胃菜... 由此可知他的"普通" )
麵條很普通,顏色很繽紛,雞肉夠入味,腰果有口感,旁邊的麵包則soso,有辣但又不會太辣,是會讓人忍不住一口接一口的口感,
再加上是送的,一整個划算!
我點的是大溪地酥炸雞柳
其實這道菜的口感偏甜,雖然雞柳炸的很酥脆很好吃,但是感覺他的炸粉裡有椰子(?),所以單吃雞柳時,會有一種椰子的甜味… 雖不至於不好吃,但就是覺得怪。沾了旁邊附的醬料,可以稍微削弱椰子的味道(我不愛椰子),裝飾的鳳梨和番茄,酸酸甜甜的,搭配起來吃,就還不賴。
烤的又嫩又入味,配上旁邊的沾醬,口味有點偏重鹹,但還是讓我一口飲料一口豬肋排的停不了嘴!我一向沒有很愛豬肋排,覺得烤不好的話,不是肉質老掉就是不夠入味,但是Fridays的不會,刀子輕輕一切,就能將肉塊順著肋骨輕鬆分割(難怪西堤的還需要服務生提供切塊的服務 )
吃到這裡,就差不多飽了。
咖啡冰淇淋的底是壓碎的餅乾,上面灑上厚厚一層的可可粉以及點綴的杏仁片,再豪邁的淋上巧克力醬,哦~ 超美味!
我只單吃冰淇淋派,覺得再去沾巧克力醬有點太甜了,但是小男生很愛,他的每一口冰淇淋都不忘繞一圈巧克力醬(果然瘦子才有本錢這樣吃啊啊啊!!!)
Fridays的美味開心點優惠,真的很划算呢!
開胃菜+主菜+甜點,再配上刷中信卡招待的主菜,兩個人吃剛剛好!如果沒有點飲料(他們的白開水冰冰涼涼的也很好喝XD),只要599+10%服務費,算是好吃又不貴的享受!平時吃不起,以後只要又有這樣的活動,我一定會繼續捧場!
我們在夢時代店,點了一杯可樂(可無限續杯),還有一杯健康凍飲(我忘了叫什麼名字了~ 類似橘子口味的冰沙吧! 還挺好喝的)
Mall真的很大,走了半天還摸不著頭緒就已經覺得腳痠了(還好隨時隨地都能找到造型特殊又舒服的椅子可坐著休息^^)。
- Jun 07 Thu 2007 23:32
【好物】我的美麗日記
我對保養品化妝品的忠誠度很低,尤其是片狀面膜,幾乎沒有忠誠可言。
因為我覺得,反正
就是面膜嘛~~
不管是一片100的還是一片7元的,只要買到合膚質的,敷完拿下來後,都可明顯感到膚色變亮,皮膚摸起來水分又足又滿,QQ嫩嫩的,讓人一摸再摸,摸了又摸,愛不釋摸,
BUT!!!
就像灰姑娘12點鐘響的現實,敷了面膜後,一覺睡醒的隔天,
我又被打回那個膚色暗沉的黃姑娘~ >"<
- Jun 03 Sun 2007 13:34
突然很想吃
「突然很想吃某一種食物」的經驗?
前一陣子,突然好想吃榨菜肉絲麵。
我心目中perfect的榨菜肉絲麵,湯頭裡沒有什麼肉燥、豆芽菜,
只有簡單的小白菜、豬肉絲和又香又鹹的榨菜,像這樣
既然叫做榨菜肉絲麵,榨菜的品質就很重要。
不是竹筍炒肉絲,所以不要把榨菜切的太細,這樣榨菜的鹹味跑不出來,
榨菜也要脆,咬起來口感過軟或是太"鬆"的榨菜,都不及格!
以榨菜為主角的清淡湯頭,只喝得到香鹹的榨菜味,豬肉的肉香味,以及小白菜的甜味,這樣的湯,我可以把一大碗都喝光光!
我對麵條不太挑,只要不是烏龍麵或是油麵,麵也不要煮得太爛,就算滿分!(是說,也很少人用烏龍麵或是油麵煮榨菜肉絲麵啦 :p)
但為什麼那陣子我吃到的榨菜肉絲麵,都要加肉燥和豆芽菜呢?
又不是陽春麵! 想不到,現在連榨菜肉絲麵,都要掛上【正宗】的宣稱啊~~
不要以為在陽春麵裡加榨菜肉絲,就想乎攏我!
吃了幾次失望的榨菜肉絲麵之後,
這一陣子,又突然很想吃土魠魚羹。
想到去年夏天去澎湖玩吃的香亭土魠魚羹,
吼~ 好吃到一個不行!
羹鮮,土魠魚塊肉質紮實不會軟軟爛爛的,有嚼勁卻又保有鮮美的肉汁,一口咬下又脆又嫩,
搭配鮮美的湯頭,
真是美味!
前幾天中午,大太陽底下騎著車,繞到學校附近一間賣土魠魚羹的小吃店。
我注意這家店好久了!毎次用餐時間經過,門口都停了一堆摩托車。
剛好想吃土魠魚羹想的流口水,就決定午餐吃這一家了!
店裡滿滿都是人,好不容易看到有人吃飽離開,搶了一個位子坐下,點好餐,又等了一會兒,土魠魚羹終於上桌,
第一口先喝湯,
嗯...普通到我現在都想不起來湯的味道 =..=
第二口再吃魚,
ㄜ... 肉有點硬... 沒有味道... 像在吃ㄧ團炸物,沒有魚肉的香氣
含著眼淚吃完了那一碗羹,想吃某一種食物的渴望沒有被安慰到,反而更加勾起我對澎湖土魠魚羹的想念了!
好想吃好想吃好想吃哦~~~~
- May 20 Sun 2007 16:28
近在眼前的美食~品軒紅燒排骨
- May 14 Mon 2007 19:34
千里之外大合唱!
sp;
這是我從 幸福街24號 看到的,
第一次看到時,整個被驚嚇到! 有沒有這麼像的啊~
連MTV都剪的很像一回事!
超強!
總計模仿的歌手有:孫燕姿、莫文蔚、Selina、李玟(這有點小糟)、王菲、李宇春、許茹芸、(從這之後的男聲都很糟 =..=)劉德華、張學友、蔡琴、王傑(oh my god! )、張宇(oh my god!) 、宋祖英、張惠妹
共14人
我誠懇的認為,他還是不要模仿男生唱歌會好很多。總覺得男生是個大敗筆哩!
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周杰倫紅遍大中華區,許多大陸歌迷希望藉著「周杰倫」之名,一舉進入演藝圈,日前,北京姑娘嘉戀一人模仿劉德華、張學友、王菲、孫燕姿、莫文蔚及SELINA等14位歌手的唱腔,輪翻出現在周杰倫的「千里之外」,在網路上造成迴響,也吸引許多唱片公司注意,有意與她簽約。
嘉戀獨自演繹的群星版「千里之外」,由仿孫燕姿的唱腔打頭陣,接下來是類似莫文蔚、SELINA、李玟、王菲和李宇春的聲音,第二段則是男聲集錦,劉德華、張學友、王傑假聲競相登場,隨後是模彷大陸歌手宋祖英唱腔,最後在模擬張惠妹的高亢嗓音中結尾。歌曲MV還剪輯每一位歌手過去的MV,還把他們對嘴的畫面硬改成「千里之外」的歌詞,只要看過MV的網友,都對這位歌迷讚嘆不已,還吸引數家唱片公司注意。
周杰倫的歌迷將此一網頁(http://news.wenxuecity.com/messages/200704/news-big5-389930.html)寄到周杰倫所屬杰威爾唱片,讓周杰倫的工作夥伴們,聽聽該歌迷的模仿演唱的功力。
對於歌迷別出心裁的模仿,杰威爾唱片表示,會改編周杰倫的歌曲或是模仿他,都表示他的作品和人已經受到大眾的喜愛,在這個前提之下,周杰倫很感謝大家對他的支持!但這個作為已侵犯到音樂著作權。