♫ 愛的拉姬歐 ♪
習慣短短文字的噗浪、fb，發現還是要搭配blog才能把一些有用(?)的資訊留下來，以後要搜尋也比較方便。重新開張，請多多指教！
- Jul 25 Fri 2008 09:28
下次還要再挑戰逢甲夜市！(下)
- Jul 17 Thu 2008 09:08
下次還要再挑戰逢甲夜市！(上)
- Jun 30 Mon 2008 22:00
最近的愛茶：奉茶＂霜乳奶茶＂
要看照片，請看Kate的這篇文章→ 喝在高雄：咕蒂‧咕蒂研磨咖啡
我對咕蒂咕蒂的印象，就跟Kate的前五行一樣。
一開始知道他，是我的第二任男友菜市場推薦的(中目) ((因為遠目要留給第一任，所以第二任用中目就可以了 XD ))
當時的我，實在是很高雄俗，明明就在高雄活了20多年，卻跟高雄整個不熟。
那時候，咕蒂還在中正路圓環，
菜市場帶我去之後，跟我說：「這家在高雄超有名的你都不知道哦？來這裡一定要點他的冰奶茶！」
我滿心期待的等著服務生送上我的冰奶茶，想要瞧瞧不過就是奶茶嘛，是會特別到哪裡去？
然後，我就看到服務生送來一杯用玻璃杯裝著的飲料。底層是顏色透明清澈的綠茶，頂端則浮著一層鮮奶油。
喝的方法就如同Kate說的：「喝的時候不用吸管，可以沿著 360 度的杯緣隨意喝，甘純的綠茶通過香濃的鮮奶油再到嘴裡後的口感很特別」
我還記得我N年前在中正路圓環喝的時候，當時大杯一杯好像是90元的樣子吧(?) (反正沒超過100元就對了~)
後來跟菜市場分手之後，隨著中正圓環的捷運挖的更加亂七八糟，咕蒂也不知道搬去哪了，我跟咕蒂的相遇，就那麼一次。不過，還是偶爾會想起那個穿過香濃鮮奶油進到嘴裡的香甜綠茶味道。
(路人：喂~ 你的標題明明就是奉茶，怎麼一直在說咕蒂啊！ 內容物與包裝不實哦！)
(ㄜ....好啦好啦，要切入正文了.... 你也知道我的特色就是裹腳布嘛~ 囧")
我不知道大家會不會有這種感覺？
就類似那種動物的＂銘印＂現象。
對於第一次吃到的特別東西的店家，會有一種莫名的忠誠感。
比如說，花蓮那家提拉米蘇，是第一家走低價位的提拉米蘇，便宜又好吃，當時蔚為流行。當後來出現類似的競爭者時，我雖然也會買來吃吃看，只是心裡還是覺得最初的那家提拉米蘇最好吃 XD
(什麼？沒人有這種感覺嗎？ 好吧...... 我本人龜毛了一點 = =" )
咕蒂的冰奶茶，對我來說，就有這樣的意義。
所以，兩年前，當時我還在高雄讀碩士班，到台南去找鳥兒玩時，他帶我去台南的台灣文學博物館參觀，我看到就開在台文館對面的奉茶，店門口拉著大大的紅布條，布條上寫著：霜乳奶茶～時間像雲，停在妳的唇，教人直想，聞吻妳的白鬍子。
靠~ 這個形容詞會不會太浪漫了啊~
但是我當時一眼就斷定，這應該跟咕蒂的冰奶茶大同小異，所以儘管那個廣告詞讓我很心動，我卻從來沒有行動過。
再回到咕蒂...
中正圓環那家關門之後，就跟Kate一樣，有天和小男生在愛河邊散步，看到咕蒂在愛河邊開幕了。
很興奮的進去後，生意依然很好，卻讓我整個大失所望。
他是在某間大樓的一樓，雖然是室內空間，但是裡面卻沒有任何裝潢和隔間，和隔壁的汽車展場(當時是汽車展場，現在不知道還是不是?)就只隔了一大片玻璃窗。
也許有開冷氣，但因為是半開放的空間，所以根本不涼。
上廁所的地方更妙，是直接穿過陰暗的走廊，下樓梯走到地下室去。(地下室是個廢棄的空間，以前那裏好像是婚紗店，所以堆了一些假花什麼之類的東西....)
桌椅也是那種很露天咖啡座的桌椅，店裡的氣氛很吵雜，渾然不是我印象中那個可以讓人悠閒喝一杯咖啡一杯奶茶，靜靜看本書的咖啡店。
生意很好，服務生很忙(但是態度還是很親切)，只不過很多人喝完的飲料杯還留在桌上，來不及收，有幾隻蒼蠅在上面飛舞。
當下其實很想走出去。但想說既然來了，那就還是再來喝一杯懷念的冰奶茶吧。
我記得我第二次喝的時候價錢是大杯110元，這時候我只覺得貴，等到他端上來之後，我發現竟然連玻璃杯都變成紙杯之後，我就有種被搶錢的感覺。
味道應該還是一樣不錯吧。只是我覺得我再也不會去了。他辜負了愛河邊那個美麗的景色。
(以上失望的評語僅針對愛河店，而且是一年多前去的... 搞不好其他分店很棒也不一定~)
咳咳，再回到奉茶。
唉呀，總之就是，我明明兩年前就知道這家店了，也明明後來被咕蒂傷了感情，最後還去了奉茶總店所在地的台南讀書，
但我就是一直沒有去買來喝喝看。
直到五月底去Jade家學打皂，在去她家的路上，她說要去買飲料，沒想到她買飲料的店，就是我心裡一直盤算著應該要去買來試試看了卻始終沒行動的奉茶。
阿既然有人都帶我到店門口了，不買一杯實在說不過去 XD
也就是這一次的初相遇，讓奉茶的＂霜乳奶茶＂，打破了咕蒂冰奶茶在我心中的銘印，完全大勝！
在台南的奉茶總店，有很多故事可以講。不過今天不是要講奉茶，所以還是好好的來介紹一下他的霜乳奶茶。
本質上，他和咕蒂的冰奶茶，就是一模糢一樣樣。有人說咕蒂用的茶比較好，但我並不覺得。
咕蒂的冰奶茶一杯要110元，奉茶的霜乳奶茶(我都是點霜乳綠茶)大杯只要４５元 (如果有愛茶卡，還可以用中杯價35元買大杯量) ((光價格就大勝！))
所謂的霜乳，其實是＂雙乳＂，他是用牛奶和鮮奶油打發而成的。
我覺得最適合的甜度是微甜。(選到半糖我就覺得太甜了~)
去買的時候記得叫他不要封膜。
他會用那種喝咖啡的杯蓋幫你蓋起來，並且附上一根攪拌棒。
千萬不要攪拌。
將嘴巴直接對著咖啡杯蓋的那個孔(= =" 好虛的形容詞哦~ 那個孔有學名嗎？)，將杯身微微傾斜15度(?)，然後你就會感受到清香的綠茶穿過香甜綿密的奶泡進到你嘴巴中的那種無法言喻的幸福感。
如果你也喜歡咕蒂的冰奶茶，那奉茶的霜乳系列，一定也能揪住你的心！強力推薦哦！
現在萬物齊漲耶！喝飲料當然要挑便宜又好喝的呀！ ㄎㄎ
奉茶哪裡有：
‧台南.... 我只知道有兩家。
台南總店(創業於1989年) 台南市中西區公園路8號
一樓是外賣區，二樓可以坐下來喝茶點餐，那棟建築物非常的古樸哦，頗具歷史，來台南的時候，可以先去對面的台灣文學博物館逛逛，再到奉茶總店喝茶吃點心 ^^ (內用的價錢比外帶貴唷~)
台南府前路上也有一家。(那天去買的時候，男店員還蠻帥的 XD)
‧高雄.... 我知道有三家。民族一路上有一家，火車站前和欣客運旁有一家，凹仔底捷運站附近有一家
‧台北... 聽說有三家。 然後聽說衣蝶本館也有，但是價錢貴很多~
石牌店：北市北投區裕民一路40巷3號
延吉店：北市延吉街119號
大安店：北市大安路41號
- Jun 29 Sun 2008 01:09
【台東】依然有胖屁股Fu的鄰家蒸餃
- Jun 27 Fri 2008 18:50
【試用】嬌生睛漾放大片(耍笨的試用心得 = =")
- Jun 26 Thu 2008 12:45
驚爆！Jade大師親自指導之手工皂初體驗～
說起來，作手工皂，真的一點都不難啦！ (站三七步，跩個二五八萬貌~
)(Jade大師鼻孔噴氣OS: 那快點把你那堆放在我家的油領回去! 那麼厲害就不要賴在我家做！
(／‵′)／~ ╧╧ )
咳咳咳，話說那天，我提著大包小包的油品，坐火車，搭公車，轉捷運的到了Jade家 (路上還買了我知道很久，卻一直沒有嘗試的＂奉茶＂霜乳系列 :p)
老實說，最最最一開始，Jade剛迷上手工皂時，我也整個很high的想要進入這個手工皂世界，
不斷跟Jade說要請他教我，一直ㄌㄨˊ說要去她家打皂....
直到看著Jade寫的一篇又一篇手工皂日記，我才驚覺，打皂沒有我這個頭腦簡單，雙手均殘的人想的簡單。
要算什麼油加什麼油能達到什麼效果，什麼油加什麼油的trace程度，還有什麼融鹼的時間，油品的溫度，加精油或香精的時間........
媽呀！有沒有這麼複雜啊！
這哪是我這種頭腦簡單，雙手均殘的人可以培養的興趣？
所以，最後終於和Jade大師敲定時間去她家後，本來我打的如意算盤是，要像個狗仔隊一樣，來個
直擊！Jade大師作皂實況！
沒想到Jade大師死都不從，堅持要我親自動手，DIM，Do It by Myself
好吧好吧，那就只好請Jade大師ㄧ個口令一個步驟的指導我這個幼幼班程度的學生囉！
Step 1: 小心翼翼的在電子秤中倒出需要的氫氧化鈉份量。氫氧化鈉是一種強鹼，"據說"光手摸到就會被腐蝕。(有沒有這麼恐怖啊~)
加水後，很容易溶解，在溶解過程會散發大量的熱....
所以Jade強烈建議我要戴上手套...
倒出需要份量的氫氧化鈉後，還需要將氫氧化鈉倒入不鏽鋼鍋，再加上一定比例的水，然後用不鏽鋼筷子攪拌使其溶解。
在這個溶鹼過程中，除了會散發大量的熱氣之外，還會產生刺鼻的蒸氣，所以Jade不只帶我到通風良好的地方溶鹼，還要我帶上口罩.... 真的是一個非常注重公安的師父呢！ 揪咪 ^.<
在攪拌過程中，切記不要太粗魯，免得被鹼水濺到手 (要趕快沖水)
Step 2: 量油
我跟Jade說，我想做一款適合中性皮膚使用，『可以讓疲憊肌膚恢復活力』的皂方
再加上薰衣草和甜橙精油，達到『紓緩壓力』的目的，進而可以『好夢甜甜』.....
(咦~ 疲憊肌膚恢復活力 和 好夢甜甜，是兩個矛盾的功效嗎？ ㄎㄎ )
還有還有，我希望肥皂的起泡力要夠好 (我實在不太會洗搓不出泡沫的肥皂啊 = =")
皂體要夠硬 (不要一碰到水就很容易濕軟)
所以Jade大師就針對我的需求，幫我搭配所需的油品，以及各油品需要的分量...
(那張清單現在不在手邊，所以我也忘了加了哪些油 ㄎㄎ)
只記得...... 倒油的過程真的很挫啊！
畢竟我是手抖+手殘一族的啊！超怕一不小心就倒了超過的分量.....
Step 3: 把量好的油倒到不鏽鋼鍋中，準備隔水加熱！
為了不浪費一滴滴油，可以用烹飪用的刮刀輔助唷！
Step 4: 隔水加熱中....
箭頭部粉指的是溫度計。
要一邊隔水加熱一邊測量油的溫度。
我已經忘記要加熱到幾度了......(sorry...我是個不用心的學生 囧")
在步驟4和步驟5之間，還有一個步驟：將剛剛溶好的鹼水倒入加熱過的油
在這個步驟中，
要等熱呼呼的鹼水降溫到和加熱過的油差不多的溫度，才能把兩個加在一起哦！
Step 5: 攪拌中...
接下來就是漫長的攪拌過程囉！
放在保麗龍中的目的是為了保溫，不要讓油在攪拌過程中失溫太快 (失溫了會怎樣嗎？)
要把這鍋油，從很稀的狀態，攪拌到有點ㄍㄡˊ
哦對了，我的薰衣草和甜橙精油，也是在這個步驟中加入的唷！
看我攪拌到手套都冒汗了，還有捲起褲管的豪邁坐姿，就知道，這真不是人幹的事啊！
Step 6: 繼續攪拌中.....
有沒有注意到？這張照片中的顏色，已經跟上一張的不太一樣了耶！
整個好像牛奶糖的感覺哦~~~
Step 7: 喔耶！可以入模了！
很怕我的手殘會造成入模的過程不均勻或是溢出來，所以第一塊模，由Jade大師代勞
這張照片看起來，這些油，好像米漿哦~
Step 8: 完成！
入完模後，我就把做好的皂放在Jade家的保麗龍中保溫，
這張照片不知道是放了幾天後照的耶~
已經不是牛奶糖的顏色了，從米漿變豆漿~
白呼呼的，好漂亮哦～
再來一張Jade幫我的皂小孩拍的藝術照~
尼看看尼看看，是不是很漂亮呢！
好美哦~~~~~ (大心 
)
而且各3%的薰衣草+甜橙精油，效果不錯唷！雖然沒有一般市售沐浴乳的香，但是湊近鼻子聞，可以聞到精油淡淡的香氣~ 光聞就覺得幸福的要暈眩了~ (喂! 你太誇張了啦~ = =")
結論就是：
做手工皂的步驟真的很多啊~
對我這種沒耐心的人來說，真是一大考驗！
不過，如果有Jade大師在我身邊親自指導......可以唷 >////<.....
所以，請Jade大師不要嫌棄我，繼續讓我賴在你家打皂吧~ (抱大腿)
- Jun 18 Wed 2008 02:58
【新奇】來自非洲的大象酒
有獎猜謎的答案就是這罐~ 登登登登~ 來自非洲的大象酒！
我在網路上找到一篇介紹的文章，寫的非常好！所以我就不關公面前耍大刀的用我貧乏的語彙介紹這款特別的酒，直接引用這篇文章了
在南非有一款名叫Amarula的甜酒，它有著與百利甜酒（Baileys）近乎一樣的口感與色澤，凡是百利甜酒可以做到的，它同樣可以，而一百多元人民幣一瓶的價格也必將使它成為未來甜酒市場中的搶手貨。
提到非洲，本能的第一反應必定是茂密的森林和充滿濃郁色彩的非洲舞蹈，能夠想到的與酒聯繫在一起的恐怕就是南非的新世界葡萄酒了，其實在神秘的南非還有一種可口的甜酒——Amarula。
在非洲有一種叫做Marula的樹，它只生長在非洲亞熱帶草原上，而且只能自然生長在荒野裏，當地土著人很喜歡它，給它起名叫“聯姻樹”(註：英文為marriage tree，也有人翻做"婚姻樹")，並常常在樹下舉行婚禮，因為他們相信其果實能讓人產生愛情(有沒有這麼浪漫啊~
)。而這種樹上所產的野果，由於含糖量高，常會受到大象們的特別關照，大象們會一直吃到心滿意足，然後興奮地唱著歌兒離開，因此聯姻樹又被叫做“大象樹”。(看到這段的時候，似乎莫名的在腦中浮現大象吃完果實心滿意足的可愛景象XD) ((對了，原來大象會唱歌啊~~ :p))
到了成熟季節，被大象大量吃進象胃裏的果子發酵變成酒，讓大象舉步蹣跚。(看到這邊，我有點好奇....已經被大象吃進肚子的果子，還會進行發酵哦？)這個故事已廣為人知，後來南非人就用Marula的果實做了這種酒，但直到1989年9月南非才第一次向世界介紹了這款甜酒。
據研究表明，Marula的果實裏確實有讓人興奮的成分，當地人採集它的果肉釀成酒，再蒸餾成類似於Brandy(白蘭地)的口味，然後加上Marula果實的鮮榨汁和牛奶脂，混合成了南非特色的Amarula，俗稱“大象酒”。
喝一口，舌尖先品嘗到牛奶的香甜，然後舌頭兩側的味蕾覺察到咖啡的苦澀，當酒到達喉嚨時，就會感受到火辣的熱情。(就是這個感覺！這段寫的好生動！光看文字，去年10月我初次嘗到這款酒，那個滋味好像又在我口腔中浮現 
)
大象酒最風靡的喝法就是將它傾倒在冰塊之上(我們當時的喝法是加＂全脂牛奶＂，讓他更滑順更好呵。初入口的感覺，整個很像是麥芽牛奶XD 又香又甜又好喝)，辛辣的白蘭地和柔滑的奶油的味道，夾雜在冰塊裏，混合在一起，一點點的黏稠，一點點的爽朗，一點點的熱情。怎麼說呢，有點像第一次吃阿爾卑斯奶糖的時候，奶油的香醇總讓人嘗不夠，以為一次含上兩顆，或者把它們咬碎了，就會更加甜，其實，是永遠的不滿足。
一口酒滑過舌尖，柔嫩的奶油一閃而過，熱情的白蘭地開始在胃裏跳躍。喝大象酒要慢慢地喝，讓液體在嘴裏回轉，慢慢地流進喉嚨。奶油就是奶油，香而不甜；白蘭地就是白蘭地，辣而不澀；當冰塊開始變成冰水，涼度卻持久不散。不要以為17%的度數不算太高(這點的確要注意！因為他喝起來的口感真的太無害了！很容易讓人喪失戒心的一口接一口，然而....17%的酒，喝多了還是會暈啊~如果女生去pub被招待這種酒，一定要特別小心 )，這細細品味，卻又是一縱即逝的酒，往往會給你帶來意想不到的後果。大概是奶油的作用吧，反而把白蘭地的火熱凸顯了出來。但必須承認大象酒口感過於甜，如果僅限于純飲，那麼它一定是絕佳的飯後酒。
你說說看你說說看，不揭開謎底的話，誰會猜得到這個看起來像奶茶般無害的飲料，竟然是17%的甜酒哩！
真的是讓人回味的絕妙滋味呢！
要不是突然想來辦個猜謎活動，這篇文章還壓在我的硬碟裡，不知道什麼時候有露臉的機會^^"
之所以能喝到這款來自神秘非洲的大象酒(而且真的是從非洲買來的唷！)，都要感謝鳥兒的男丙又，許阿智先生，在去年暑假，不畏非洲當地惡劣糟糕的環境，前往非洲進行醫療服務，真是個熱血青年來著，來賓請掌聲鼓勵！
有人被我生火成功，好奇這個酒的滋味嗎？
應該沒有人會行動力驚人的跑去非洲吧 = ="
我googl了一下，好像在101的超市有賣~ 有興趣的人不彷去逛逛囉！
最後，這篇文章說，這瓶酒約100多元人民幣，假設它是150元人民幣好了，台幣應該大約600元左右吧，不知道在非洲當地買的價錢是多少呢？XD
- Jun 06 Fri 2008 21:33
就是命中註定啊
一直以來，我對連續劇的忠誠度很低。
最常看的是日劇(因為集數短，不拖戲)，之前也看過一陣子韓劇(但也只看過唯二兩部：巴黎戀人和我是金三順)，台灣的偶像劇嘛......... 想破頭好像真的沒半部
早在命中注定我愛你上檔之際，就有同學跟我推薦，但我也只當耳邊風，
後來逛到貪吃鬼的blog，看到他用命中注定的劇照當網誌的底圖，也只在心裡默想：原來貪吃鬼也有看啊~ 看來還蠻多人看的耶
就這樣，始終沒有把撥出時間放在心上，直到上週六因為太無聊了，看完了Disney頻道撥的《花木蘭》之後，遙控器按啊按的剛好轉到三立，出現了命中注定的片頭曲，想說反正閒著也是閒著，不然就來看一下這一部戲到底在演什麼好了，為什麼會這麼多人推薦。
一看我就知道，這齣戲幾乎掌握了足以創造成功收視率的兩大元素：1. 故事平實有趣 2. 選角精準
以往的偶像劇，總是不脫男帥女美，家世顯赫的巢套，
《命中》則在這樣的巢套之中，做了些微的變化。
女主角不美，她就跟這世界上大部分的女生一樣平凡(這種平凡的角色設定很多戲都用過)，長相平凡、家世平凡，甚至連名字都是菜市場隨便叫就一堆人喊又的平凡名字。
但是《命中》給了她一個有趣的設定，她是「便利貼女孩」，這個貼切的形容詞，當場就讓陳欣怡的平凡，不只立體了起來，也有畫面了起來。
男主角不是百分百的王子。那種不可一世，樣樣全能，擁有呼風喚雨，對女人呼之即來揮之即去的冷酷型王子已經不流行了。
紀存希就是這樣時而強悍、時而溫柔、時而幼稚的不完美王子。老是在心儀的女人面前吃鱉，永遠無法對她生氣；在黑道威脅下，雖然勇敢站出來保護家人，卻也老實的承認自己從沒打過架。他有體貼溫柔的一面，有霸道幼稚的一面，也有出糗吃鱉的時候，
雖然他的家世不平凡(畢竟是偶像劇咩，title總是要掛個社長才氣派XD)，但對於他個性的塑造，就是每個女人心中渴望遇到的溫柔王子。
最讓人驚喜的是，
整齣偶像劇並不是靠著男女主角大放閃光來撐場，劇中的配角各各大有來頭，ㄧ個比一個還會演是怎樣？
看這些硬底子老演員(譚艾珍、吳敏、王琄)、舞台劇出身的演員(那維勳、顏嘉樂、林美秀)、拿金鐘獎的演員們(屈中恆、沈孟生)，還有大炳、鍾欣凌、陳為民同台飆戲，連紀寶貝這隻小狗狗也搶戲的很，
實在有種讓人大呼過癮的爽感啊！
整齣戲的走向就是輕鬆歡樂中又不失感動人心，雖然不乏些老梗或是bug (比如說上週日撥出欣怡被車撞到流產，存希抱著欣怡大喊："有沒有人啊~ 快來人幫我叫救護車啊！" 奇怪...阿那個撞到人的車主不是人嗎？他怎麼撞到人後都沒有下車啊？= =" )，但還是讓我覺得這是一部在水準之上的偶像劇。
不過，我還是想來說說..... 白歆惠演的第二女主角，安娜。
她是紀存希的原配女友，一個立志在舞台上發光發熱的芭蕾舞者，她高貴、美麗、迷人、自信，在和存希交往的兩年多來，她愛存希，也信任存希對她的愛。
存希和芭蕾舞，在安娜的心中究竟誰比較重要？
網路上的討論區很多人都覺得安娜愛舞蹈勝過愛存希。因為她為了舞蹈，放了存希無數次鴿子。
也許我們這些觀眾要感謝白歆惠扮演的安娜，演的並不深刻，不然這齣從陳欣怡角度出發的戲，不只存希肉做的心要在兩者之間大抉擇，觀眾也要大抉擇了。
換句話說，陳欣怡其實是個第三者不是嗎？
如果我是安娜，何嘗不是因為我信任男友對我的愛，所以我才能無後顧之憂的全心往夢想的方向努力？
然後在一連串的陰錯陽差之下，男友誤和陌生女人發生關係，陌生女人肚子裡有了寶寶，男友被迫和陌生女人結婚，原配女友反而被判出局....... 這叫那個因為信任對方，相信對方，而全心追求夢想的原配情何以堪？
結論就是，感謝白歆惠的演技...... 讓觀眾不會面臨大抉擇的難題 (茶)
想當初，我還是個以為《命中》的男主角是明道的lag人
從第11集加入之後，便一口氣在網路上搜尋之前的集數，花費了數天的時間，拼命跟上進度 (這不只是我讀書從沒出現過的熱情，以往的偶像劇也沒出現過....如果從中間插入的話，前面的部份就會想說沒看就沒看，也不會想再去追)
只能說，《命中》真的很好看吶！聽說因為收視率大好的關係，決定加戲延長集數，請薑王爺(合掌)保佑啊！希望不要因此破壞了品質~
- May 31 Sat 2008 00:02
【台南】夏天就是要吃酸辣泰國菜之【小梁泰泰】
我好喜歡吃泰國菜！
這次看到竟然有人連泰國菜都能上網賣，忍不住開心的下了訂單。
這個【小梁泰泰泰國菜 】，感覺並沒有什麼知名度，
但是我四月中的時候訂，也得等到五月底才拿到手。
我這次訂了我最愛的嘎拋豬肉(台灣大多稱打拋豬肉)和紅咖哩雞
據說＂嘎拋＂是一種泰國類似九層塔的香料。
但因為台灣很少嘎拋，所以大多數製作這道料理，都是用九層塔替代。
嘎拋豬肉一包兩人份，約統一無糖高纖豆漿的大小，１００元。
和外面的比起來，辣度屬於小小辣，
重點是：非 常 清 爽
外面泰國菜餐廳的打拋豬肉，吃完後盤子都會留下一層油，但是小梁泰泰的一點都不會！
我本來從自助餐店買了白飯和綠花椰當配菜，
打算把嘎拋豬肉分兩次吃，
但因為他的辣度合宜（不會讓我被辣的一邊吐舌頭一邊喝水 XD)，清爽又下飯，所以我就這麼一湯匙一湯匙的，
一不小心就把一包兩人份的嘎拋豬肉吃完了 (金害~)
第二天的晚餐就是紅咖哩雞，一包大約2~3人份，１５０元。
不同於印度咖哩，泰式咖哩在微辣的咖哩香氣中，還能嘗到淡淡的椰奶味。
我一向很 討 厭 椰奶，所以去吃泰國菜從沒點過咖哩，
這次也不知道是著了什麼魔，中了什麼道，鬼迷心竅的買了泰國紅咖哩來嚐嚐，
沒想到，出乎我驚喜，咖哩和椰奶原來是這麼搭啊~~!!
勤儉持家的我，當天晚餐的白飯，還是打包中午沒吃完便當中的白飯回家呢！
咖哩湯汁很夠，淋在飯上真的很好吃！中午剩的白飯吃不夠，我又意猶未盡的跑去外面的自助餐店買了10元的白飯回來XD (看吧看吧！只有這時候才有行動力 XD)
料也很豐富，雞肉吃起來又嫩又入味，不過馬鈴薯我不太喜歡，吃起來不是軟爛的口感，而是有點＂鬆鬆＂~ 不知道是不是馬鈴薯品種的問題？
從四月中等到五月底，等了那麼久才拿到的小梁泰泰泰國菜，
不到一個禮拜的時間，就讓我秋風掃落葉的全吃完了！
訂購方式分為宅配和面交，詳細資訊可參考小梁泰泰的網誌
幸運的是，小梁泰泰就住在台南，而且面交地點離成大並不遠
我就是在油價突漲的那天去跟小梁泰泰的面交的。
約18:00面交，回程經過加油站，看到大排長龍的時候還覺得奇怪，但卻也沒多做聯想，明明油箱就快見底了，卻還是滿腦子想著要趕快回家料理泰國菜當我的晚餐，油可以明天上學的路上再去加啊！
沒想到，真是個好傻好天真的想法啊~ (遠目)
anyway..我打算再來訂購小梁泰泰的泰國菜以應付讓人食慾不振(?)的炎炎夏日唷！
其實台南面交沒有什麼免運金額啦！
但如果有人有興趣的話，可以一起畫蝦~
由我統一跟小梁泰泰取貨，再跟大家面交唷！
目前六月的訂單都滿了，預計訂購取貨的日期將在7/2、7/3以及7/9挑一天！
- May 26 Mon 2008 01:03
【高雄】夢時代覓食~ 不知道哪裡巴黎了的《巴黎四區》
傳說夢時代裡的餐廳，種類和數量，多歸多，但是很容易踩到雷。
要知道，吃~~~~~這件事，對我本人是何等重要，
如果不小心吃到地雷，就會讓我爆炸 XDXD
所以夢時代開幕至今，我也去了好幾次，
第一間去吃的是 Fridays (夢時代3樓) ，這個之前在外面吃過 :p 所以品質有保證，不怕踩到雷
第二間去吃的是 天仁茗茶開的 喫茶趣 (夢時代B1) ，這個還不錯，去吃了兩次，以茶入菜，雖然走中式健康風，但是還蠻好吃的
第三間去吃的是 松井 (夢時代7樓) ，老實說，這個之前看到的負面風評雖然大多集中在服務態度上(食材的新鮮度則少有人挑剔)，但我還是不想去服務態度差的店受氣，直到看到蜜桃媽的好評介紹，我也愛哭愛對路的跟著去吃，結果發現真的很不賴，當天的服務生服務態度很好，食材也真的很新鮮，打破了我對他的負面印象 XD
第四間則是某次看完電影，隨便找的，好像是 八重屋韓式鍋物燒肉 (夢時代7樓)，我們好像點了一個兩人份的套餐，價位算中等，服務很親切，東西也不難吃，但好像不會想再去第二次 ^^"
這次要介紹的這間，據說是今年才新開幕的，位在夢時代4樓的 《巴黎4區》 !! (不要問我如果在夢時代6樓的話是不是就叫巴黎6區 (￣￣；) )
雖然店名有個巴黎，其實價位卻一點都不高檔，走類似台北的加州風洋食館風
吃完之後百思不得其解巴黎在哪裡 (店裡是有掛一幅巴黎凱旋門的照片啦 XD) 只能用 【別人取名加州，自己就來取名個巴黎】做為解釋 :p
- May 18 Sun 2008 12:58
真的會飽耶 之 寒天晶球
本來想說給大家猜一猜，上面那罐是什麼，
可是我答案都寫在標題上了啊！
所以就不要裝笑維了~
吼！ 不來推薦這個，實在是對不起所有廣大跟我一樣身為波霸搖搖飲料的愛好者。
每到夏天，新聞一定都會開始報
什麼波霸珍珠含防腐劑啦，奶茶使用的奶精含反式脂肪啦，一天ㄧ杯珍奶14天胖一公斤啦，前幾天還看到珍珠奶茶和香腸一起吃會致癌
唉唷喂呀，可是人家就是喜歡波霸那種吃起來軟甜Q的口感啊! (就是這樣才會肥滋滋啦)
越是忙碌，我就越想要喝一杯奶香重又甜而不膩的波霸奶茶來撫慰我的心靈。
愛吃如我，向來奉行山不轉人轉的道理 XD
既然波霸含防腐劑，熱量又超高(聽說一顆波霸的熱量有5卡 = =")
可是我又愛吃的不得了
那只好來找找有沒有替代品啦~
所謂天無絕人之路 (喂~ 這句成語是這樣用的嗎？
)就這麼嘟嘟好的讓我找到了這個劃時代的新產品 【寒天晶球】 (來賓請掌聲鼓勵!)
姑且不論這個寒天晶球是否具有如同電視廣告上渲染的寒天功效(油切、高纖)
至少不含防腐劑和每100公克僅88大卡熱量這兩點，就很吸引我了！
ㄧ包2kg裝，拍賣上的售價是170~180元不等，
通常會合購湊個10包以上免運費。
可是因為我實在太 心 急了，簡直等不及合購了，所以馬上上網搜尋，讓我找到位在高雄本館路上的旺來興，聽說一包只要165元，當下就很想趕快殺回高雄買。
但是
因為我實在太 心 急了，簡直等不及下禮拜回家時才買，再加上ㄧ包重達2kg耶，想著要扛著這一包東西去坐火車..... 還是饒了我吧..... 我只是愛吃，但我不是女超人
所以，為了稍稍降低我對迷戀零食的罪惡感以及遠勝讀書的行動力，我昨天以驚人的毅力，從我住的地方，騎腳踏車到仁德交流道旁的旺來鄉，(這是我第一次騎那麼遠.....腳差點沒斷掉 = =")
終於，讓我買到了這個寒天晶球啦！ (旺來鄉一包賣180元，但是買一箱15包，只要2325元!)
ㄧ包有2kg重，賣場上並沒有冷藏起來，但是開封之後需要冷藏。
所以我就用之前Dr. Milk的牛奶罐，將寒天晶球分裝起來，大包裝的寒天晶球就用束口夾夾好，放進密保諾，再冰到冰箱中。
今天就迫不及待的拿出來喝喝看。
老實說，我很怕我期望太高，因為我覺得，越會讓人發胖的食物就越美味，所以可以讓人減肥的食物就等同於越難吃。
我買了光泉的低糖豆漿打算來搭配這個寒天晶球。由於寒天晶球也是泡在糖水中(避免沾黏)，所以我還用小網杓先濾掉一些糖水，才倒到裝了豆漿的杯子中。
他的口感.....該怎麼說呢？
不同於珍珠的軟Q，寒天晶球的口感是屬於硬Q，但是那個硬，是有嚼勁的硬，吃起來口感很好，雖然把糖水濾掉了，但還是能吃到微微的甜味 (哦對了，我是買原味的，聽說還有楓糖、黑糖、抹茶等口味，但食品材料行只有賣原味 )
很好吃耶!
我用飲料店750cc的杯子，裝了大約500cc的豆漿，再倒進粗估約100g的寒天晶球，邊喝邊咬，喝豆漿變的不那麼無聊了，
最神奇的是!!!!
喔喔喔喔喔~~~
真 的 有 飽 足 感！
那500cc的豆漿我還沒喝完，就覺得肚子好脹了哦~~~
推薦給跟我一樣喜歡吃波霸珍珠這類食物的人，快改吃寒天晶球吧！比較健康，熱量也低唷!
波霸奶茶掰掰~ 希望告別你之後，我肚子的肥肉也能快點搬家吧!
- May 17 Sat 2008 15:30
【手作】我最會的潔面膠+護手霜新貨上架！
我的護唇膏初體驗
時隔將近3個月，(還真的是整整3個月耶 XD)
Jade小姐都已經不曉得打了多少手工皂了，
我的芳療記事簿，卻還是只有護唇膏這一筆
NoNoNo~
其實斷斷續續都有製作一些新品，其中我最會的就是潔面慕斯和化妝水!
化妝水的做法簡單到po出來會笑死人，所以我就不在此獻醜了。
分享兩個我也覺得不難的DIY保養品作法，
說省錢其實也還好 (因為我買的單品，有些都是貴桑桑的進口貨哩! )
但如果你跟我一樣，有著神農嚐百草，不怕把臉搞爛的實驗精神，歡迎一起加入DIY保養品的行列！(喂~ 你說成這樣，最好是有人敢加入
)
自己做保養品最大的好處是：可以隨時依肌膚狀況，調整成分配方，並且滿足我喜新厭舊的個性！ XD
潔面幕斯的必備品有幕斯瓶 ( 只要有幕斯瓶，你的潔面幕斯就成功80%了)
水 or 萃取液 or 純露 (比例約50~70%)
起泡劑 -- 視肌膚狀況選用不同的起泡劑... 例如我是混合偏油性肌膚，選擇清潔力較強的弱酸性起泡劑-- (比例約 20~40%)
水和起泡劑的比例約佔90%，若你水加了60%，起泡劑就可以加30%，若你水加70%，起泡劑就加20%，我通常都是用50%的水+40%的起泡劑甘油 or 保濕成分 --可選擇加入甘油、玻尿酸等等，不過通常是加開心的，因為在臉上停留時間很短，其實效用不大 (比例約 10%)
精油 -- 效用也不大，純粹是加了讓洗臉時的味道更舒服！ 建議可以加薰衣草精油，因為萬用的薰衣草，不管什麼膚質都適合 ( 大概加5~10滴)
一般市售洗面乳，純水的比例其實佔了很高。
如果自己DIY的話，就可以下重本，用萃取液或是純露取代純水(或是1:1混合也可以)。
想要保濕性強一點的潔面幕斯，就可以用玫瑰純露，
想要美白，可以用薏仁或是桑白皮萃取液，
想要鎮定穩定皮膚，可以用蘆薈萃取液，
想要抗敏、舒緩，可以用薰衣草或是橙花純露，
把上述材料(純露+起泡劑+甘油+精油)倒入幕斯瓶中，略加混合搖晃攪拌，就完成囉！
具有豐富細緻綿密泡沫的潔面慕斯，真的很簡單！
這個潔面幕斯，我已經洗了好幾輪了。
有的時候看手邊有什麼材料就用什麼純露當作基底，有的時候會針對當時的氣候或皮膚狀況選擇適合的純露，
目前為止臉好像還沒爛掉 XD
每天早晚用綿密的泡沫洗臉，搭配純露或精油淡淡的清香，都覺得很舒服！
加強滋潤護手足霜這個其實只是臉部乳液的加強版(沒錯，我連臉部乳液都用自己DIY做的了~ 整個很不怕臉爛啊! XD)，為了要提高滋潤效果，所以加了乳油木果脂下去，增加他的滋潤程度。
就算是夏天，我的手還是很容易乾。不論是瑰柏翠的園藝大師，或是歐舒丹的乳油木果，甚至是BURT'S BEE的香蕉杏仁還是手部修護霜，都沒辦法讓我的手保持柔嫩感超過1小時 (剛擦的時候當然很滑嫩啦! 隨著時間過去，就又開始乾了....Q_Q)
前幾天心想，
既然我手邊也有乳油木果脂，那幹麻不自己做個類似歐舒丹的乳油木果護手霜呢？
回想起之前去澳洲買的juliqure(茱麗蔻兒)玫瑰護手霜，很喜歡那個玫瑰香氣留在自己手上的感覺，所以馬上行動力驚人的決定來做個玫瑰護手霜！ (讀書有這種行動力就好了.....orz)
配方如下：簡易乳化劑 2%
乳油木果脂 10% (主要提供滋潤成分)
1% 玻尿酸液 5% (主要提供保濕成分)
玫瑰花水 60% (也可以30%純水+30%玫瑰花水... 這次使用的花水是第一化工，價錢比Oshadhi 或 Sanoflore便宜很多，想必純度也低很多吧~ anyway想說是用在手上，不用用那麼好XD)
玫瑰精油 3% (以100ml來說，3ml的精油約60滴) ((也是使用第一化工的玫瑰精油... 畢竟玫瑰精油貴桑桑，但我又想讓護手霜香噴噴，所以只好選擇價錢較低廉的化工牌 ^^")
特級橄欖油 10% (這個真的是特級的!!!! 可以直接口服的特級橄欖油唷! )
甘油 5%
維他命E 5%
步驟如下：1. 把乳油木果脂放在燒杯中，隔水加熱使其融化
2. 把簡易乳化劑之外的其他材料全部加入燒杯中，攪拌均勻，倒入空瓶中 (此時的狀態如上圖左下角那張，會看到油水分離的分層現象)
3. 將簡易乳化劑加入瓶中，用力搖晃 (shake~ shake~ shake~ )，然後就會看到瓶中的材料漸漸變成乳液狀，如上圖右下角那張!
4. 成品如上圖所示，是很細緻，又帶著玫瑰香氣的乳液唷！
工商廣告時間大聲說~~ 目前人氣已經累積到76481了，預計大約在520當天，７７７７７就會出現!
請大家放棄坐在電視機前面觀看就職典禮的節目，鎖定本人的blog來玩抓抓樂的遊戲嘛！ 拜託拜託！
為了跟總統就職搶收視率，不只Jade都跳下來參一腳，我也要加碼送哦！ 第一個抓到７７７７７數字，並且寄到我信箱的，除了有一塊Jade的手工皂之外，再送一罐我精心製作的香噴噴加強滋潤版玫瑰護手霜！(我會去買美美的罐子，讓她看起來跟外面的保養品一樣高級XD)
來玩嘛來玩嘛！
- May 09 Fri 2008 15:40
巴克禮公園
這個位在台南市文化中心對面，崇明國小隔壁的公園，
跟全台灣大大小小的公園比起來，似乎沒什麼不同。
同樣種了很多樹，同樣有草地，同樣有步道，
但不同的是......
公園裡的枯葉是不清掃的，
讓落葉自然腐化成為生態食物鏈中的一環，
除了必要的路燈管線，以及讓民眾可以坐著休憩的長椅之外，整個公園裡沒有任何多餘的人工建築或是水泥設施。
攤販當然是絕對說 NO
立委或議員來關說要在公園裡蓋籃球場等設施，NO
整個偌大的公園裡，甚至連公廁都沒有！
與其說這是個有＂夢想＂的公園，
不如說這是個有＂堅持＂，有＂故事＂的公園。
故事的一開始，是來自崇明里的李仁慈里長的夢想。
十幾年前，這個位在崇明國小旁的社區公園，不只是個無人聞問的公園，還是個被用來丟棄廢土、垃圾廢棄物的公園。
蚊蟲孳生，颱風來了又走了，樹倒了腐化了，雜草叢生，
明明是可以讓社區居民休閑娛樂的公園，卻變成治安和環境的死角，崇明國小學生的家長，常常要警告叮嚀孩子，放學要趕快回家，穿越公園的時候要小心
李仁慈里長，不愧是仁慈的里長，真的是佛心來的，
２００２年，他和幾個登山社的朋友，捲起衣袖，拿著鐮刀，開始清理垃圾，開始一磚一瓦的重建這個公園，
他的夢想是：
希望公園內被遺忘的河道能夠重見天日，也夢想有一天，他的小孩可以跟鄰家小孩，手牽手，沿著蜿蜒的步道，穿過美麗的公園，平安上學去。
作夢很容易，
但要將夢想落實，
卻需要無比的毅力。
李仁慈里長的理念很簡單，卻融合了許多生態保育、人與環境合諧共存的觀念
要唱卡拉ＯＫ，要打籃球，有社區活動中心可以去
（公園就是要讓大家放鬆心情，悠閒徜徉在自然環境中）
攤販進來就會帶來垃圾和髒亂，當然不歡迎
不興建廁所，則是考量土地的承載量，當你想上廁所的時候，就是該離開的時候了 :p
李仁慈里長追求的，不是一個現代化先進化，什麼都有的方便公園，
而是一個可以讓大家在那裡，用我們最原始自然樸質本能的心，與公園做朋友
台南有好多台灣之光，
體育界，電影界，連公園也有台灣之光哩！
這座公園除了獲頒內政部營建署「台灣優良公園」與高雄市建築經營協會「2005南台灣優質都市景觀園治獎」與「2006國家卓越建築金質獎」之外，
更在2007年出國比賽，勇奪在西班牙班塞隆納舉辦，由國際不動產聯盟所頒發的「全球建築金獎公共建設類」
那麼為什麼這座公園要命名為「巴克禮公園」呢？
就像許多來台的牧師，巴克禮牧師於1875年來台，直至1953年過世(埋葬在台南的基督教長老教會公墓)，他將他人生中的60年光輝奉獻給台灣。
他是台灣教育現代化的先鋒，創辦了台灣第一所西式大學－台南神學院，將基督教聖經由原文翻譯成台語羅馬字，並推行羅馬拼音白話字運動。又從英國引進現代製版印刷術，籌辦台灣教會公報社，發行台灣第一份報紙－台灣教會公報。1895年，因甲午戰爭失利，滿清將台灣割讓給日本，日本進軍台灣企圖敉平台人之反抗而取得台灣全境，巴克禮代表台南市民與日本乃木將軍談判，讓全城市民免於戰事的破壞和流血事件，是守衛府城百姓的和平天使。
我是去年年底的時候去拜訪這座公園的。
順應大自然的運行，當時樹葉紛紛掉落，水池的蓮花也枯萎，
現在時至夏天，整個公園應該會呈現出欣欣向榮的氣氛吧！
延伸閱讀：
草地上的星光
<�這個是崇明國小的學生，在老師的指導下，自己做的介紹巴克禮公園的網頁！>
傳說中的綠色夢湖~~巴克禮公園
<�這個是米果寫的文章，文筆溫柔，讀起來非常感人唷~>
- Apr 30 Wed 2008 19:10
【澎湖】黑妞冰心糕~
- Apr 24 Thu 2008 18:48
來了來了，傳說中(?)的台南小吃
是說，台南小吃雖然赫赫有名，我也窩居在台南將近一年，但因為我每日夜以繼日，焚膏繼晷，潛心向上，心無旁鶩，專心致力的在念書...(喂喂喂~ 愛地球，請不要隨意丟棄紙屑或寶特瓶到版主身) ((什麼？看了很想吐？ 歐~~ 吐一吐等下才能空出胃裝美食啊~ 版主的用心良苦都不懂 <淚> ))
總之我的意思是說，因為我沉浸在浩瀚廣大的學術世界中(觀眾：還來啊~ 別再掰了 = =+ )，咳咳，所以好像沒有達到去年八月我剛來台南時立下的遠大目標：一年內吃遍所有台南小吃！
目前的進度實在緩慢的有點令人汗顏，以下就依序介紹我吃過的部份，順便推薦一些我沒吃過，但聽說不錯的~
【英國】另一片天空 (3)
