阿啾的濕樂園

出國前為了想消耗掉冰箱裡以前買的食材，還蠻密集(!?)在做菜的

這個龍蝦沙拉烤洋芋，就是參考娃娃的食譜改良而成。 非常簡單，值得一試!!!

【材料】

馬鈴薯一顆

龍蝦沙拉一包

焗烤起司絲  適量

義大利香料

【做法】

1.  馬鈴薯削皮切成圓片，盡量切成圓薄片 (娃娃有建議泡水10分鐘，據說可去除澱粉) (( 但我忘了我有沒有泡水了~ ))

2.  平底鍋放水，煮馬鈴薯約3分鐘 (至半熟)  ((這個步驟還蠻重要的，可以減少後面煎馬鈴薯的時間 ))

3.  平底鍋加橄欖油（或奶油）將馬鈴薯片煎至略略的金黃色後，平鋪至烤盤上。(( 不煎的話其實也可以，但水煮的過程就要比較久。不過，我覺得先姦後拷先煎後烤過的馬鈴薯，有個煎過的香氣，是個加分的小tip  ))

4. 將龍蝦沙拉均勻的擠在馬鈴薯上，灑上焗烤起司絲，送至烤箱烤，烤至表皮呈金黃色後灑上義大利香料粉即可

簡單四步驟，真的是超容易又方便～

笨手笨腳如我，也能第一次輕鬆做就上手哦！

阿啾懶人廚房今天的節目就到此告一段落，不敬禮解散！ 薩！