♫ 愛的拉姬歐 ♪
驚!已經2012年!

好啦,其實今年已經2015年了,但因為2012的狀態停留太久,覺得讓他繼續留著好像也很促咪~(?

 

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當初會只看了一間房子就馬上決定,除了因為人懶之外,這個又大又寬敞的廚房也是促成這個決定的關鍵因素~

等到真的住進來後,才發現房東有很多傳說中(!?)的鍋具~

對於我這種三分鐘症頭很嚴重的人來說,擁有"自己的"夢幻鍋具,實在是很不經濟~ 因為等熱度過了,這些夢幻鍋具就變成生灰塵又佔空間的.....ㄜ.....雞肋......

所以有機會可以來玩玩別人的鍋具,也是挺美賣的~

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登稜~就是這口在歐美國家很實用的鐵鑄鍋!(雖然不是法國夢幻名牌LC的鍋子,但還是可以過過癮~)

鐵鑄鍋因為很重,鍋蓋又夠密合,所以加熱之後,可以使溫度和水氣都留在鍋內不會蒸散掉,其實作用跟我們的國寶大同電鍋很像,很適合拿來做需要細火慢燉的料理。更威的是他可以整鍋送入烤箱~(雖然我不知道為何要送入烤箱!?)

所以搬來新家第一次宴客,就用這個鍋子來做可樂雞吧!

 

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因為我們家後院有一顆蘋果樹,所以可樂雞裡面加的不是馬鈴薯,是蘋果唷~

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擺盤起來長這樣~

非常假掰的還把白飯放到圓碗裡倒扣出來XD (如果有黑芝麻還可以灑一些)

搭配清炒的綠花椰菜,因為加了蘋果,所以可樂雞的味道多了一點果香,吃起來清爽又不油膩

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房東真的很重視生活情趣,

開飯的時候,她不只把燈關掉,點了芳香蠟燭,還拿了白酒出來搭配~

台灣味原來也可以吃的那麼有氣氛啊~

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說到我們家的廚房,連天花板都有玄機。

房東說圖是她設計的,然後請朋友來幫忙畫。

畫了日月水火空氣吧

然後每個元素都有象徵男女的符號,代表陰陽和諧,也有聖三一(trinity)的符號隱含其中

真的是每個小細節都是有含意的....聽得我一愣一愣的

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這是廚房的另一角。

是六口的瓦斯爐,不是電磁爐喔!

雖然我也不討厭用電磁爐啦,但有瓦斯爐還是比較有大火快炒的fu呀~

右邊特別圈起來的是另一個更酷的鍋具,叫做塔吉鍋

哪一天有空的時候,一定要來試用一下XD

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這就是我們家的鐵鑄鍋~

前幾天用他來做咖哩牛肉,越來越覺得她的好!

下次來介紹一下用她煮的咖哩到底和懶人電鍋咖哩有什麼不同!

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Joy

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Joy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Shinki
  • 你家房東的瓦斯爐好多個啊!我住過的房子最多四個而已XD
    而且房東真是有藝術氣息!
  • 一般好像都是四口的瓦斯爐比較多
    我一開始看到六口也是傻眼XDDDD
    想說他是常常需要煮飯給一整個軍營的人吃嗎?怎麼會需要用到六口XDD
    我覺得我房東真的是很注重生活品質的人呢!
    我平常吃飯,有的時候懶的多洗一個碗,就會直接用鍋子吃(羞)
    可是我房東是那種,就算一個人吃飯,還是會擺盤擺的美美的那種人~

    Joy 於 2011/11/20 07:00 回覆

  • Cally
  • 用鐵鑄鍋煮起來到底有啥不同,趕快分享~~好想買喔~可是廚房沒空位了耶!
  • 我覺得鐵鑄鍋拿來燉煮東西真的很威喔!!!
    (但我今天懶的換鍋子,直接拿鐵鑄鍋炒肉,就........orz)
    下次分享!!

    Joy 於 2011/11/20 07:01 回覆

  • 莉塔兒
  • 廚房真得好漂亮!!!
    我也好愛廚房...
    以後我的新家一定要有個大廚房!!!
  • 大廚房還要記得搭配洗碗機喔!!!
    我房東家的廚房也有配備洗碗機,用過才知道洗碗機的好~(陶醉)
    玻璃杯真的會估溜估溜的哩!!!

    Joy 於 2011/12/10 04:21 回覆