因為網誌交到不少呷賀到修報的朋友,

上次50分媽宅配了他自製的餛飩,讓我可以靠著餛飩宅在家裡好幾天

原本對諾貝爾奶凍捲沒興趣的,也因為蜜桃媽的慫恿,讓我加入了奶凍捲的合購(3月訂,要6月底才到貨>"<),昨天更是厚著臉皮跟蜜桃媽說我要吃他現做的醃甜桃芒果青,然後今天就酸甜甜的到手了

前幾天跟凱莉msn,他提到前陣子剛吃過的合樂屋超好吃,我肚子裡的貪吃蟲馬上下定決心這週回高雄一定要吃到!


最近越來越懶散,已經很少有店家是昨天我才剛吃,今天就想po文推薦的,可見合樂屋的美賣是我有掛五星(?)保證的。之所以不像其他的食記文章,一開頭就先來張照片,是因為我昨天去吃沒帶相機啦,用手機拍的,看起來一點都不美味啊~  (沒關係,我已經慫恿蜜桃家族去吃了,大家就等著看香蕉姨拍回來的照片吧XD) (結果蜜桃家族說不好吃那我就漏氣了 噗)

 


簡單的說,我覺得推薦必點的有三樣:

145ea67c837760.gif 香蕉蝦揚

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這道菜實在是太特別了!
豆腐皮包裹著香蕉、蘆筍、鮮蝦和蟳味棒,炸的酥脆的表皮吃起來一點都不油膩,搭配上香蕉熱熱軟軟甜甜的口感,套句詹姆士的話,這道菜的口感具有層次且非常豐富~

我個人非常喜歡,並且覺得這是一道讓人驚喜的料理。

但也有可能是我不討厭香蕉。討厭香蕉的人,可能會覺得這味道不討喜吧!?

一份兩個70元,是推薦的必點菜色!

 

145ea67c837760.gif 生魚片

 影像274.jpg


去吃日本料理,當然要吃生魚片啊!

而且店家對自己食材的新鮮非常有信心,我聽到一個貌似老闆(?)的點菜服務生在幫客人點菜時,不斷強調且重複著:我們這家店能這麼受到好評,就是因為我們的東西新鮮~

這家店有一些不會出現在菜單上的當日新鮮貨,
點菜的時候可以問服務生,(有些服務生也會主動介紹)


像我們這份生魚片,其實基本價是7片200元 (2片鮪魚,2片鮭魚,3片旗魚→那是旗魚嗎?我不太確定我想起來了,那好像是海鱺魚),另外的大干貝是我們加點的。新鮮的干貝,用火稍微把兩面烤一下,吃起來又嫩又香又甜,為了這份讓宮女搧扇子,小當家頭上滿是青龍飛舞的深海美味(不會有人不知道小當家是誰吧 = =),我們多付了150元!taface15.gif


鮪魚和鮭魚吃起來的確都很新鮮,這好像是基本盤了,沒什麼好多說的,倒是那個我不確定是不是旗魚好像是海鱺的魚我很愛 因為他的口感是屬於鮮脆有彈性的Q,跟一般生魚片軟軟(爛爛?)的口感不同,我覺得如果不敢吃生魚片的人,也許可以考慮從不確定是不是旗魚好像是海鱺的這個魚嘗試起 (誠懇推薦貌)

 

145ea67c837760.gif 鐵炮壽司

影像276.jpg

 

接下來要推薦的,又是另一個讓我驚喜的料理了!

其實我看cally的網誌,他也有推薦鐵炮壽司,但我們到了現場,發現這道菜的價錢寫著:時價

這種不寫明價錢的菜,實在讓人點的不心安,再加上我當時根本搞不清楚鐵炮壽司係瞎密,所以就很保守的點了個花壽司。直到聽到幾乎每一桌的客人幾乎人人都來一份鐵炮,我才眉頭一皺,發現這個鐵炮似乎並不簡單~ 於是趕快通知服務生改菜!


好險有改,不然錯過這道,我應該會像馬景濤一樣心痛的脖子爆青筋大喊:哦~為什麼!為什麼我沒有點你! (用力搖晃)



ㄜ,失態了,咳咳,總之,這個鐵炮壽司的主角是花枝來著。

頭尾做成醋味,酸酸甜甜很清爽,

中段就包裹著花壽司,上層擠滿美乃滋,再灑上柴魚片,

喔喔喔喔喔~ 真的是好吃到讓人落淚啊~ 1491587c63ca9c.jpg   (雖然我照片拍的很醜,但他真的很好吃柳~)


至於大家關心的時價(應該有人關心吧!?),我們昨天吃的這一尾,要價300元。結帳的時候問老闆娘,他說價格之所以不一定,是因為要看花枝的大小。

 

 

影像277.jpg 影像278.jpg

 

其他我們還點了冷凍腐、味增湯、茶壺湯,這幾樣雖然也很好吃,但因為就是一般日本料理店常見菜色,所以就不特別介紹了。總之昨天這樣吃下來,總價是870元,不算很便宜,但是覺得很值得!


另外,

14974ca3b747f8.jpg 他們5/1剛搬新家,從原本自強三路250號搬到自強三路267號,其實也是在舊址的附近而已,但因為剛搬新家,老闆說一切都還沒上軌道,廚房的流程還有點混亂,所以出菜速度會比較慢,如果最近要去吃的人,要有可能要等待的心理準備 (其實當服務生跟我們說,他們5/1才剛搬家時,我本來以為他是要說所以有搬新家優惠打個九折之類的,結果沒想到是要跟我說所以出菜速度會比較慢orz)


14974ca3a12dec.jpg 雖然有兩層樓,但是其實座位不算多,建議要去吃之前最好先訂位,才不會敗興而歸哦

14974ca3b2fa6c.jpg 因為店址離漢神百貨非常近,所以超‧難‧停‧車!週末假日去吃的話,得要繞好久好遠才能找到停車位 >"< 不想把時間浪費在停車位的人,可以考慮搭捷運。最近的捷運站是中央公園站,搭捷運到中央公園站下車後,再轉搭漢神百貨的接駁公車。


14504d99902237.gif 合樂屋營業資訊

‧地址:高雄市前金區自強三路267號

‧電話:(07)221-2198

營業時間:11:30~14:00;17:30~21:00

 

 

最後,同場加映我厚臉皮跟蜜桃媽要來的醃甜桃和芒果青,是不是是不是,光看照片口水忍不住就分泌出來了,酸中帶點微甜(我愛酸!),也沒有一般市售的人工甘味,自製的果然吃起來就是不一樣!

 

IMG_1205.JPG

 

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