lingli說她在台北吃了一次亨記，就對他們的湯頭及海鮮念念不忘，於是約了學弟還有同學一起去吃宵夜場。
其實全省分店，除了台北因為不同時段有不同價錢之外，台中和高雄，不論早晚一律都是299+10%吃到飽。
高雄因為新開幕，現在四人同行，還送一隻柴龍蝦呢！
不愧是擁有自己船隊的火鍋店，那個海鮮的新鮮度與肥美度，還真不是蓋的。而且在亨記，能吃到一般吃到飽火鍋少有的海鮮，不論是牡蠣、螃蟹、曼波魚皮，甚至是簡直可以用來做炸蝦的大隻盧蝦，喜歡吃海鮮的人，應該會大呼過癮吧！((我幾乎就狂吃蝦子 
))
其他如不老肉、紅槽排骨等食材，也非常特別，真的很對麻辣鍋的味，完整吸附湯汁，吃起來超夠味！
鴨血、牛肚也很讚 
我以前不太吃牛肚的，但吃了亨記沾附著麻辣鍋底的牛肚，簡直驚為天人啊！
平心而論，高雄店的用餐空間雖然不大，但整體環境還算舒適，除了自助式的冰櫃隨你取用各式食材之外，也有水果和冰品--不過飲料就要自己購買--
食材補料也還算勤快，我們那天吃宵夜場，吃到最後剩我們一桌，盧蝦吃完了，店家馬上就補新的出來，沒有因為我們是最後的客人而乾脆不補食物，讓人覺得很窩心 哈哈
服務生服務也很優，不等你開口，就會主動過來加湯加鴨血，通常服務好的店，我就馬上加分！ 
真要批評的話，大概是覺得「泡菜」這個湯頭略為普通點，感覺比麻辣還辣，又沒有麻辣湯頭的香氣，所以其實沒必要點賓士鍋，選麻辣和昆布這兩個湯頭即可。
至於為什麼說不該吃宵夜場呢？因為我是個貪嘴的人，晚上六點多就喊肚子餓，吃了半罐洋芋片，撐到晚上九點半，也搞不清楚到底是過了用餐時間所以不餓了，還是餓過頭沒感覺了。所以好可惜，總覺得沒吃幾樣就再也吃不下了~~ 下次還要再去吃！
高雄文化店：
高雄市苓雅區青年一路6-2號(高雄文化中心附近)
電話 (07) 222-6636
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