♫ 愛的拉姬歐 ♪
驚!已經2012年!

好啦,其實今年已經2015年了,但因為2012的狀態停留太久,覺得讓他繼續留著好像也很促咪~(?

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這種冷颼颼的天氣,就是要吃點辣呼呼的東西,把自己辣到冒汗,眼淚鼻涕齊流才過癮!(這是自虐吧XD)

來介紹一道簡單又容易上手的微波爐料理

不同於之前的懶懶熊咖哩飯,這道微波爐料理除了前置的洗洗切切很麻煩之外,只要送入微波爐,(比送入電鍋還快),免顧火,無油煙,五分鐘叮一聲,剛好夠煮婦脫下圍裙換上火辣小禮服 連想補個妝可能都美虎~說:腦公~吃飯了唷~a91ace54028855748f80c492f421e293_w48_h48  (咦配錯圖了XD)

 

食譜是參考詹姆士的微波爐出好菜

食材和做法如下

食材:
去骨雞腿肉1隻、高麗菜250克、洋蔥1/3顆、紅蘿蔔1/4根、蔥2支、洋蔥泥1/2大匙、蒜泥1/2小匙、炒香白芝麻1大匙

調味料:
韓式辣椒醬1大匙、韓式辣椒粉1大匙、香油1大匙、醬油1/2大匙、果糖1/2小匙

做法:
1.紅蘿蔔切細絲;洋蔥逆紋切絲;蔥白切末入微波盒中,加1大匙香油蓋上蓋子以600瓦微波2分半。
2.雞腿肉切丁,加入洋蔥泥、蒜泥、辣椒醬、醬油拌勻醃漬,加入果糖,再放入高麗菜片拌勻,,加入白芝麻和辣椒粉,入微波4分半。
3.將微波好的雞肉取出,灑上蔥花即可盛盤。

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雖然姆士(是跟他很熟嗎!!!!)把食材寫得很詳細,什麼高麗菜250g,紅蘿蔔1/4根,但我們人在江湖上走跳,追求的就是一個方、便,冰箱有什麼就用什麼,像我想要想小兔子一樣溝追(?),所以就用了一整根的胡蘿蔔,然後我討厭吃蔥,所以一咪咪蔥都沒放,成品還是很好吃啊~ (自己誇獎自己好嗎=////=)(摸臉)

 

不過其實差別就是在,因為沒有放綠色的蔥點綴,又豪邁的加了一大匙的韓式辣醬和一大匙的辣椒粉,所以整盤紅撲撲的,實在是很適合當過年的年菜啊~(不是吧)

何況這點配色的問題,是難不倒我這個料理界的阿啾師的,

燙幾朵綠花椰菜不就解決了嗎?(撥劉海)

 

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(不好意思,盤口沒有擦拭乾淨)(醜一)))))

 

 

喔對了,我是用這種最近很流行的矽膠微波盒做這道菜的。聽說矽膠跟塑膠不一樣,是真的可以放進微波爐,不會產生毒素的(應該吧))

 

 

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Joy

阿啾的濕樂園

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留言列表 (2)

發表留言
  • MissDarcy
  • 感覺好方便唷!! 我也要來試試看~

  • 這道真的是簡單又方便喔!
    對你來說,搞不好最困難的部分是買韓式辣醬?(中國超市不知道有沒有XD)


    Joy 於 2013/01/18 23:07 回覆

  • MissDarcy
  • 辣椒醬嗎??! 買的到買的到~

  • good~
    期待你的嘗試喔!!!
    話說你自己包餛飩好厲害!我都不敢挑戰這種XDDDD

    Joy 於 2013/01/30 13:15 回覆