♫ 愛的拉姬歐 ♪
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重新開張,請多多指教!


因為網誌交到不少呷賀到修報的朋友,

上次50分媽宅配了他自製的餛飩,讓我可以靠著餛飩宅在家裡好幾天

原本對諾貝爾奶凍捲沒興趣的,也因為蜜桃媽的慫恿,讓我加入了奶凍捲的合購(3月訂,要6月底才到貨>"<),昨天更是厚著臉皮跟蜜桃媽說我要吃他現做的醃甜桃芒果青,然後今天就酸甜甜的到手了

前幾天跟凱莉msn,他提到前陣子剛吃過的合樂屋超好吃,我肚子裡的貪吃蟲馬上下定決心這週回高雄一定要吃到!


最近越來越懶散,已經很少有店家是昨天我才剛吃,今天就想po文推薦的,可見合樂屋的美賣是我有掛五星(?)保證的。之所以不像其他的食記文章,一開頭就先來張照片,是因為我昨天去吃沒帶相機啦,用手機拍的,看起來一點都不美味啊~  (沒關係,我已經慫恿蜜桃家族去吃了,大家就等著看香蕉姨拍回來的照片吧XD) (結果蜜桃家族說不好吃那我就漏氣了 噗)

 


簡單的說,我覺得推薦必點的有三樣:

145ea67c837760.gif 香蕉蝦揚

影像271.jpg


這道菜實在是太特別了!
豆腐皮包裹著香蕉、蘆筍、鮮蝦和蟳味棒,炸的酥脆的表皮吃起來一點都不油膩,搭配上香蕉熱熱軟軟甜甜的口感,套句詹姆士的話,這道菜的口感具有層次且非常豐富~

我個人非常喜歡,並且覺得這是一道讓人驚喜的料理。

但也有可能是我不討厭香蕉。討厭香蕉的人,可能會覺得這味道不討喜吧!?

一份兩個70元,是推薦的必點菜色!

 

145ea67c837760.gif 生魚片

 影像274.jpg


去吃日本料理,當然要吃生魚片啊!

而且店家對自己食材的新鮮非常有信心,我聽到一個貌似老闆(?)的點菜服務生在幫客人點菜時,不斷強調且重複著:我們這家店能這麼受到好評,就是因為我們的東西新鮮~

這家店有一些不會出現在菜單上的當日新鮮貨,
點菜的時候可以問服務生,(有些服務生也會主動介紹)


像我們這份生魚片,其實基本價是7片200元 (2片鮪魚,2片鮭魚,3片旗魚→那是旗魚嗎?我不太確定我想起來了,那好像是海鱺魚),另外的大干貝是我們加點的。新鮮的干貝,用火稍微把兩面烤一下,吃起來又嫩又香又甜,為了這份讓宮女搧扇子,小當家頭上滿是青龍飛舞的深海美味(不會有人不知道小當家是誰吧 = =),我們多付了150元!taface15.gif


鮪魚和鮭魚吃起來的確都很新鮮,這好像是基本盤了,沒什麼好多說的,倒是那個我不確定是不是旗魚好像是海鱺的魚我很愛 因為他的口感是屬於鮮脆有彈性的Q,跟一般生魚片軟軟(爛爛?)的口感不同,我覺得如果不敢吃生魚片的人,也許可以考慮從不確定是不是旗魚好像是海鱺的這個魚嘗試起 (誠懇推薦貌)

 

145ea67c837760.gif 鐵炮壽司

影像276.jpg

 

接下來要推薦的,又是另一個讓我驚喜的料理了!

其實我看cally的網誌,他也有推薦鐵炮壽司,但我們到了現場,發現這道菜的價錢寫著:時價

這種不寫明價錢的菜,實在讓人點的不心安,再加上我當時根本搞不清楚鐵炮壽司係瞎密,所以就很保守的點了個花壽司。直到聽到幾乎每一桌的客人幾乎人人都來一份鐵炮,我才眉頭一皺,發現這個鐵炮似乎並不簡單~ 於是趕快通知服務生改菜!


好險有改,不然錯過這道,我應該會像馬景濤一樣心痛的脖子爆青筋大喊:哦~為什麼!為什麼我沒有點你! (用力搖晃)



ㄜ,失態了,咳咳,總之,這個鐵炮壽司的主角是花枝來著。

頭尾做成醋味,酸酸甜甜很清爽,

中段就包裹著花壽司,上層擠滿美乃滋,再灑上柴魚片,

喔喔喔喔喔~ 真的是好吃到讓人落淚啊~ 1491587c63ca9c.jpg   (雖然我照片拍的很醜,但他真的很好吃柳~)


至於大家關心的時價(應該有人關心吧!?),我們昨天吃的這一尾,要價300元。結帳的時候問老闆娘,他說價格之所以不一定,是因為要看花枝的大小。

 

 

影像277.jpg 影像278.jpg

 

其他我們還點了冷凍腐、味增湯、茶壺湯,這幾樣雖然也很好吃,但因為就是一般日本料理店常見菜色,所以就不特別介紹了。總之昨天這樣吃下來,總價是870元,不算很便宜,但是覺得很值得!


另外,

14974ca3b747f8.jpg 他們5/1剛搬新家,從原本自強三路250號搬到自強三路267號,其實也是在舊址的附近而已,但因為剛搬新家,老闆說一切都還沒上軌道,廚房的流程還有點混亂,所以出菜速度會比較慢,如果最近要去吃的人,要有可能要等待的心理準備 (其實當服務生跟我們說,他們5/1才剛搬家時,我本來以為他是要說所以有搬新家優惠打個九折之類的,結果沒想到是要跟我說所以出菜速度會比較慢orz)


14974ca3a12dec.jpg 雖然有兩層樓,但是其實座位不算多,建議要去吃之前最好先訂位,才不會敗興而歸哦

14974ca3b2fa6c.jpg 因為店址離漢神百貨非常近,所以超‧難‧停‧車!週末假日去吃的話,得要繞好久好遠才能找到停車位 >"< 不想把時間浪費在停車位的人,可以考慮搭捷運。最近的捷運站是中央公園站,搭捷運到中央公園站下車後,再轉搭漢神百貨的接駁公車。


14504d99902237.gif 合樂屋營業資訊

‧地址:高雄市前金區自強三路267號

‧電話:(07)221-2198

營業時間:11:30~14:00;17:30~21:00

 

 

最後,同場加映我厚臉皮跟蜜桃媽要來的醃甜桃和芒果青,是不是是不是,光看照片口水忍不住就分泌出來了,酸中帶點微甜(我愛酸!),也沒有一般市售的人工甘味,自製的果然吃起來就是不一樣!

 

IMG_1205.JPG

 

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阿啾的濕樂園

Joy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Kate
  • 么壽!
    我都要關電腦去睡覺了,突然讓我看到這篇?!
    根本就是想害我流著口水入睡嘛... ><
  • 快點帶你們家老吳去吃!
    這家我真的覺得美賣

    Joy 於 2009/05/04 12:06 回覆

  • Selene
  • 哎喲…
    我都回來了才看到這些美食,你還真是殘忍啊!!!

    下次回去再去吃!!!(前提是要去高雄啦!)
  • 我覺得上次你來台南,我不知道我是在執著什麼,去吃了一堆我自己也覺得有點普通(小聲)的小吃
    早知道我們應該找一間不錯的簡餐店,坐下來好好吃個飽,再去外面散步的
    失策啊失策~

    Joy 於 2009/05/04 12:17 回覆

  • Cally
  • 是不是阿~~鐵炮壽司真的非常美味^^
    人多去吃更過癮,可以多點幾道菜。
    如果要停車的話,可以停在青年路上的停車場(咖哩事典對面),其他便宜的公有停車場幾乎不可能停到啦! (在附近繞了快40分鐘的心得)
  • 對啊對啊,好險我後來有去改單,太感謝你的推薦了~
    人多才能點的多,
    這次還有好多沒點到,有點可惜哩 >"<

    我們昨天是沒有繞40分鐘那麼久,但我們把車停到民生路去了,走了好長一段路才過來 (茶)

    Joy 於 2009/05/04 12:20 回覆

  • wawa
  • 我覺得諾貝爾的那些凍捲不怎麼好吃耶:P
    我弟去宜蘭搶來的、 聽說因為是瑕疵品 所以才搶得到而且便宜十塊錢左右吧
  • 其實等這麼久,想吃的慾望也被澆熄了說~ (點煙)

    Joy 於 2009/05/06 16:56 回覆

  • 50
  • 還好我已經吃過宵夜了~
    噢~芒果青阿~
    噢~醃甜桃~
    吃飽了是該來上一道酸甜小點~
    去看看有沒食譜可學~
  • 我連結的蜜桃媽的網址,好像就有教學啊
    快去學~

    ps.當了人母的是不是都要如此多才多藝?(抖)

    Joy 於 2009/05/06 17:12 回覆

  • 小花
  • 喔喔喔
    下次我有機會去高雄也要來一管鐵炮 XD XD

    那管花枝滿大條的
    看得我都嘴開開了
  • 來一管鐵炮聽起來有點色色的 XDXD
    花枝真的蠻大條的,裡面加上花壽司也很搭,如果敢吃香蕉的,也誠懇推薦香蕉蝦揚哦!太特別了 (撒花)

    Joy 於 2009/05/06 17:18 回覆

  • 菜桃桂
  • 衛瞎咪衛瞎咪...
    你的網站都要寫吃低?
    看起又這麼好吃!
    我恨你也恨你的像機!
    我要封鎖你(含淚)
  • 這塊菜桃桂請你冷靜一點,我的網誌哪有都寫吃的~(拍肩)
    而且這篇的照片,都是用手機拍的耶,看起來有夠糊orz
    不過這也反駁了你之前說我的舊像機比較好的留言,照片拍的好不好應該是看這人技術,不是看相機廠牌~(尾巴翹起來)

    話說,端午節的聚餐你到底安排好了沒?(女王貌)
    不如當天就來吃這家日本料理好了 科科

    Joy 於 2009/05/06 17:17 回覆

  • 蜜桃媽
  • 哈~哈~哈~
    等不及芭樂舅返國請吃合樂屋 今天忍不住代蜜桃阿嬤香蕉姨跑去吃啦!!好呷好呷啦~~我家老姆有卡意啦!!直說新鮮好吃~~尤其是"炸香菇丸" "蚵仔X揚" (根香蕉蝦楊類似) "鐵炮壽司" "生魚片"超新鮮!!我們3大2小竟然吃了1600!!!!驚!!!(因為每一種都不想錯過 所以點了好多盤喔~~ 除了這些 還吃了鮭魚炒飯 烤魚干 烤香魚 涼拌洋蔥+山藥雞翅 眾合壽司...(不知道是否有漏掉的.) 新鮮 好呷!! 蜜桃阿嬤說下次可以跟他老伴(蜜桃阿公) 一起去吃!!驚卡意啦!!好開心喔!謝謝你啦姊姊^^"
    .
    但是真的超~難~停~車
    沒訂位 等有點久...(為了吃 我們足足等了1小時) 店內老闆娘人超NICE~~很推薦的一家日式小館!!

  • 拎鄒敖ㄟ哦~
    三大兩小吃點這麼多道菜!!
    我們那天本來也想點蚵仔X揚,但因為我老杯前陣子體檢,膽固醇過高,所以只好捨棄他以前最愛的蚵仔了~╮(╯▽╰)/
    烤香魚是我的最愛,(我的得意紀錄是去吃到飽的日本料理,狂嗑五條香魚!!) (結果後來回家拉肚子 XD)
    上次沒點,好遺憾啊~~~ >"<

    我也覺得老闆娘人很nice
    因為我剛開始不知道路,我還先打電話去問,
    老闆娘很輕切的問我從哪個方向來,跟我說怎麼走~ (雖然說我這個大路痴還是聽攏謀啦! 噗~)

    Joy 於 2009/05/16 19:44 回覆

  • 典星坊
  • hi你好我們是榮獲宜蘭十大拌手禮的名店新品奶凍捲採新鮮愛文芒果果肉跟芒果奶凍製作而成!!http://www.5257.com.tw/ 這是我們家的網址可以參考看看 不好意思打擾了 謝謝 (我們16條免運費買10還送1喔)
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