♫ 愛的拉姬歐 ♪
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2009年的第一天,就從屏東的萬巒豬腳+東港的佳珍海產店開始! (呼~ 看起來今年也會是很有口福的一年唷!  )



我以前不太愛吃豬腳,
不管是清燉豬腳、紅燒豬腳、德國豬腳,通通不愛。
但自從有一年,家住屏東的大學同學生日,請媽媽宅配了鼎鼎有名的萬巒豬腳,在宿舍交誼廳宴請同學,有幸受邀的我,才發覺原來萬巒豬腳的美味竟是如此驚為天人!


 

大年初一出門,沿路幾乎一路順暢,卻在到達萬巒豬腳附近的小小三叉路,出動兩名員警指揮交通。我們把車停在路口,徒步走進,沿途人潮聚集,攤販叫賣,好不熱鬧。老爸說,「這是母雞帶小雞~」靠著一家出名了的海鴻豬腳,使「萬巒」這個位在屏東縣,沒有什麼觀光景點的小鄉鎮,因為豬腳而爆紅,連帶帶動了附近的商機,不只一堆人跟著賣豬腳,就連我們,都是特地為了吃豬腳而繞過來的啊~

我本來覺得很疑惑,既然大家知道海鴻才是老店,才是創始店,那其他家賣豬腳的,會有生意嗎?

事實上,還是會有的。也許是不耐久等,也許是想嚐嚐別家的口味,也許是....其實別家的豬腳,真的比海鴻更好吃也不一定!


不過,看看我第一張照片中那個用箭頭指的男生,提著好不容易買到的一袋豬腳,笑的多燦爛,好像是搶到了什麼限量商品那樣笑的喜滋滋的咧~
所以,就算是吃海鴻要等很久,就算是搞不好別家豬腳更好吃,但衝著這個男生這麼心滿意足的笑容,我們當然還是指定海鴻呀! XDXD

 



阿~  這就是我愛的萬巒豬腳~ 
Qㄉㄟㄉㄟ富含膠質的皮,肉質有嚼勁又不乾澀,筋韌性中帶點爽脆的口感,搭配他們的蒜頭醬油膏,真是絕配啊!

高雄的百貨公司偶爾會有各地名產展,如果我看到海鴻豬腳有參展,常常會忍不住買個一盒回家解饞 XD


 名稱:海鴻飯店萬巒豬腳大王
 地址:屏東縣萬巒鄉民和路16號
 電話:(08)7811220 、7810782






吃完豬腳後,我們先去山地門晃晃玩玩,然後再去東港吃晚餐。


出發之前,我先在網路上查了資料,發現東港海產廣受推薦的主要有三家:佳珍、東昇、張家食堂,這三家各有好評,而且,這三家也都位在同條路上。所以,當下就抱著隨緣的心情,想說反正都有人推薦,再怎麼糟也不至於是地雷吧,所以到時候就看心情決定要吃哪家囉~




選擇佳珍的原因,其實很簡單,
因為我們進入東港的市區之後,一路上都有看到佳珍海產店的指標  XD
再加上佳珍的店址剛好是順向車道,不用迴轉,店家門口前也有僱請人員協助停車,所以,就是他了!(指)



佳珍的用餐方式很特別。他沒有菜單。服務生問了用餐人數,引領你坐定之後,會給你一張號碼單(代表你的桌號),等候海鮮冰櫃那裡的服務生叫號,再過去那裡點菜。


這樣的點菜方式讓人有點慌張,尤其看到各式生猛海鮮躺在冰櫃上,實在不知從何點起。只好依照服務人員的建議,再加上依稀記得從網路上看到的推薦必點菜色,亂點一通 = ="



這盤是招待的蝦酥。非常香酥好吃!!!!!  用筷子有點難夾,建議可以倒在必點的櫻花蝦炒飯中,或著吃~ 讚


綜合生魚片  NT170 (七片)

前面三片顏色較深的是鮪魚 (我分不出是哪個部位),後面四片顏色較淺的是旗魚。
雖然現在不是黑鮪魚的季節,但東港不愧是以鮪魚著稱,那個鮪魚生魚片一入口,滑嫩的口感瞬間在口中散開,真的是有青才敢大聲啊!
旗魚我就覺得有點普通了。沒啥好談的。
小有微詞的是,早知道綜合生魚片只有兩種魚,那還不如全都點鮪魚 
( ̄▽ ̄#)﹏﹏




櫻花蝦炒飯  必點!!!    五顆星狂推

聽說來東港除了黑鮪魚之外,必點的就是櫻花蝦炒飯了。看似很簡單的一道菜,有沒有加蒜頭下去炒,是一大關鍵!
飯粒炒的粒粒分明,配上蒜頭和櫻花蝦,香噴噴又不油膩,我記得我好像吃了三碗吧! XD



這個是店員推薦的。聽說是他們的新菜+招牌菜。
名字我沒聽清楚,好像是什麼黑鮪魚肉餅之類的。
老實說,是不難吃啦,(我也有看到狂推薦的文章) 一口咬下,肉汁加上鮪魚肉的鮮甜,配上少許蔬菜以及香酥的外皮,簡單的說,大概就是加了鮪魚的豬肉餡餅吧 :p
沒有不合口味哦,可能是不合我吃海產的習性吧 XD
總覺得吃海產應該就是要吃海鮮的原味,這種加工再製的,平常吃吃可以,特地跑來東港還吃這個,就覺得有點不值 



炒海瓜子。 這個也是店員推薦的。
但我覺得炒的沒有很好吃耶 = ="  就普普而已。
上次我去馬來西亞,第一天在吉隆坡類似六合夜市那種騙觀光客的小吃攤誤打誤撞點的香辣拉拉還炒的比較好吃呢~又香又辣又夠味! (沒錯,我們的確就是覺得拉拉這個名字很有趣,想說點點看,送上來後才發現原來馬來西亞的"拉拉",就是台灣說的"海瓜子" XD)


 ↓ 這張照片是同行學姊拍的~ 箭頭指的就是那道令我至今還回味的hot & spicy lala (香辣拉拉),此外,照片還能看到我那無緣的相機呢 (哭哭)





這個好像是味噌煮大目魚(?)湯
我忘了那個魚叫啥名字了 XD

湯還不錯,魚也很新鮮,不過,說起魚湯,我還是忍不住想推薦之前去
採訪台南小吃,大力推薦過的山記魚仔湯。他們的味噌魚頭湯,真的是美味啊!(初二我們回台南時,就跑去吃了XD 魚湯是山記好喝,但是,比起生魚片的話,佳珍的生魚片比山記的好吃!)



 

最後是均衡營養的青菜,炒山蘇。好像也炒的普普 (噗~ 怎麼每道我都覺得普普啊? XD)
說起炒青菜,我們初二去台南
山記魚仔店點的炒大陸妹,才叫好吃,菜炒的又嫩又夠味,連以往不吃大陸妹的我,都忍不住一口接一口

 



這樣說起來,並不代表我對這家海產店的評價很低哦!
我覺得,還蠻適合宴請親朋好友啦,因為乾淨、新鮮、食物擺盤美、上菜速度快,
只不過,老饕可能會失望吧~ 也有可能我們初來乍到,我當時在網路上做的功課又不足(1. 沒有先鎖定要吃哪家;2. 不知道沒有菜單可以看),所以沒有點到合我們胃口的菜~
不過,單憑生魚片的新鮮,加上櫻花蝦炒飯的功力,我想,還是可以幫佳珍打上不錯的分數啦~


另外,因為沒有菜單,所以點菜時也沒有所謂大小份(對了,同樣的,點菜時也不知道價錢 orz),全憑廚師依照用餐人數調配份量,價錢也是依照份量增減,我們這次點了四菜一飯一湯,除了那鍋湯要400多元外,其他幾乎都在100~200之間,不會因為想要賺錢,就不顧你用餐的人數,塞給你大份量,算是還蠻不錯的啦!



下次如果有機會再去東港吃海產,我應該會想換別家試試~ 只是,不知道這裡的點餐方式是不是都是這樣?如果是的話,那我去之前功課可要做好了,不要再點到普通的菜了啦!
阿如果最近有人想去東港,也可以任挑一間試試,再告訴我你覺得好不好吃唷~ 感蝦 ^.<


東港海產店三寶 (這個名號是我自己取的 XD)

 餐廳名稱:佳珍海產店
 地址: 屏東縣東港鎮光復路二段47號
 電話:08-8354898



 餐廳名稱:張家食堂。東港東西
 地址:屏東縣東港鎮光復路二段65-1號
 電話:08-833-7251



 餐廳名稱:東昇餐廳
 地址:屏東縣東港鎮光復路二段66號
 電話:08-8323112~3









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Joy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Selene
  • 看得我都飽了…

    看來你這年還過得挺豐富的喔!
  • 蜜桃媽
  • 東港我推東昇 ~~~!但是千萬別在過年期間或黑尾魚大旺季時去
    因為忙碌的季節 餐廳不提供點餐 只能配合吃當天固定的菜色
    大合菜的感覺 一整個很LOW 的FU~~
    .
    說到點菜 很多餐廳都是沒菜單的 需到冰櫃前 邊看著新鮮食材 邊
    和老闆討論烹飪方式 (咱家蜜桃媽可是海鮮點菜"普漏"喔 要是我 也是 看半天 還決定不了呢)
    .
    東昇 我們前後去吃過約4次 除了一次大合菜菜色 給我們的評價很差
    之外 其餘三次自己店菜 就都讓大夥兒很滿意
    .
    就是因為太常吃東昇 有一回 有人就提議去吃佳珍 因為 也是東港
    著名的三寶餐廳中的其中一家 加上據說是 "船長"開的店 應該
    很專業才對 當時給我們的感覺是 有食材 沒料理功夫 一桌碰派
    又貴的海鮮餐吃下來 讓大家只記得那貴三三的價格 至於美味
    無人記得~~
    .
    所以下次JOY不仿到東昇去試吃看看囉 這類的餐廳要人多
    點的菜夠多 才吃的過癮 所以如果缺人陪吃的話 貪吃蜜桃家族
    隨時奉陪喔 ^____^"
  • 蜜桃媽
  • 親愛的JOY!!~~~

    昨天情人節特地殺到屏東"侯家魯味" 過了個肯雞爪的難忘情人節呢!
    .
    至於你的部份目前先幫你冰在冰箱 要如何交給妳呢? 還是如果你
    近日沒有要回高雄 我直接幫妳送到妳家去呢? 等待妳的答覆喔!!^^
    .
    偶們已經吃一輪了 至於評價嗎~~~等你吃完再來同討論 才不會影響
    妳的口感喔 XD!! 有美食共同分享 是件快樂的事!! 萬歲!
  • 蜜桃媽
  • 我好期待JOY的捷運遊高雄文章喔
    因為嫂嫂們三月中要來高雄2日捷運遊
    真希望在這之前能看到"燒ㄟ"文章出爐喔!!!^^
    因為對於妳的文章 可參考價極高 每次都寫的很詳細很受用呢!!
    .
    加油 別偷懶 快快出爐嘿
  • 東港在地人
  • 不好意思-路過這裡-看到你介紹東港海產--我是在地人--可以介紹你一家平價的海產熱炒店---我們家常常去吃的--真的好吃--他們就只有老闆跟老闆娘服務--很拼.很好的一對夫妻-----

    東港---茶古師海鮮熱炒
    地址---東港鎮長春一路63號(東港夜市街道旁)
    電話---08-8336103
  • 謝謝你的資訊喔!
    有機會再去東港的話,一定會把這家店排進行程的~ :)
    有什麼招牌菜推薦嗎?

    Joy 於 2011/01/23 18:02 回覆

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