阿啾的濕樂園

遙想2006那個玩翻了的暑假，
先是和小男生去了一趟太麻里 (雖然說去太早了，金針花根本還沒開 = =")
再來和一票同學去台東出公差 (明明就是在吃吃喝喝...)

當時寫了幾篇文章  這裡  還有  這裡

特別是在這篇文章中，提到了被戲稱為『屁股蒸餃』的鄰家蒸餃，
當時8顆才50元，就算是現在漲到60元，我還是覺得挺值得的。
多虧老闆朋友的留言，
我才知道，原來鄰家蒸餃有提供宅配的服務了呢！
這樣一來，想吃白拋拋幼咪咪的屁股蒸餃，不用大老遠跑到台東去囉！

總共有三種口味的蒸餃，
菜肉 和 鮮肉  一顆 ６元
鮮蝦  一顆 ９元

每一顆都是手工現包，滿1000元就免運費唷！ (我可是自己一個人就買了1000元哩！完全不需要揪團合購 XD  v(￣︶￣)y )


看看下面那張照片，
未蒸熟前，就有那種白胖胖的fu了，好飽滿好結實的屁股啊~  (色老頭貌)







這是放在電鍋中，待宰的屁股蒸餃

(我的蒸法是，先把水加進電鍋中加熱大約4分鐘，讓水滾了之後再放蒸餃進去蒸大約10分鐘~
記得把蒸餃排排放的時候，要讓他們彼此留點空隙唷！
放太密集的話，等熟了之後他們會相親相愛彼此沾黏，到時候皮破了珍貴的湯汁就沒啦~ )

你看你看~ 蒸好了！輕輕鬆鬆，半夜肚子餓的宵夜馬上就有著落了，有沒有那麼簡單啊~ 



不過我覺得我是不是蒸太久了？怎麼皮有點糊糊的 = =""




再來對照一下自己蒸的和店家蒸的
好像也沒什麼差別吼~ XD  (胖蓮賣餃，自賣自誇 ^/////^ )
看起來同樣誘人好吃，而且size一點都沒縮水唷！

三種口味都吃過一輪之後，
我還是覺得鮮肉和鮮蝦最好吃！

調味得宜，不需要再另外沾醬，又可以吃到食材的鮮美
一口咬下，那個泊泊流出的湯汁，讓我現在光是回想，就忍不住大吞口水了～
裡面的餡料也真的吃的出老闆是用博感情的心態在包蒸餃，豐富紮實，以我這個胃容量中等的女生來說，八個差不多就飽了~

至於菜肉咩，
也不是不好吃啦
只是.....它裡面包的菜是龍葵，我不知道龍葵是什麼，蒸好吃了一口才發現好像有點苦苦的 (?)
但還在我可以接受的範圍啦！
聽說老闆會是季節更換菜肉蒸餃裡面的菜，那...... 我就等換別的菜的時候再來嚐試看看好了！XD

最後要說的是，
老闆很好心的送了我一包滷豆干(第二張照片可以隱約看到一點)
放在冷藏退冰之後，oh my god! 這個豆干好好吃哦！
不是那種硬豆乾，是滷的很透，吃起來充滿八角香氣，又香又軟卻又不死鹹的豆干
單吃就很好吃哦~ 
當做看電視的零嘴，一不小心就吃光光了 XD
不知道這個宅配可不可以買？ >/////<

最後的最後是，
不知道是店家製作過程冷凍的問題，還是宅配配送的問題，
我收到蒸餃後，雖然他還是在冷凍狀態下，但是可以看到凍的硬硬的白胖胖蒸餃上，有一些裂痕
(第二張照片和第三張照片雖然拍的不是很清楚，但還是能看到~)
蒸熟後，這些有裂痕的蒸餃，就比較容易破掉......
不知道到底是哪個環節的問題吼？ 不過，還是瑕不掩瑜啦~ ^^" 

鄰家蒸餃的網頁：http://linjia.tw/index.htm
有興趣的就去看看唄~