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花蓮的食記和遊記都還沒寫完.... (噗，只寫了兩篇，五霸包心粉圓和鵝肉先生  XD)  不管了，先來插隊寫八月初的台南小吃之旅吧！


託老師的福，我們一行13個人，開了三台車，浩浩蕩蕩的來了一趟台南小吃之旅！
這次的小吃之旅，主要是採行【每種都吃ㄧ點點，但要吃很多家的策略】
當然還要考慮順路和好停車，
我們先在老師家規劃好了接下來的行程後，就上路囉！





首先是第一家，【阿憨鹹粥】，
一開始我還搞不清楚鹹粥是什麼，後來才知道原來就是虱目魚粥！
這樣一大碗的鹹粥，裡面滿滿的虱目魚和新鮮不腥的牡蠣，湯頭清甜，再配上一跟油條，哇~ 還真不是普通的搭！





他的牡蠣真的很新鮮，連我這個以往很抗拒牡蠣的人，都一口接一口的把他全吃完了！鹹粥撘配的油條，就像去吃麻辣火鍋必點的油條一樣，吸附了鮮美魚湯湯頭的油條，脆又多汁，真的很讚！






ㄧ大碗的鹹粥，要價50元台幣，搭配一大根炸的香脆的油條(10元)，其實不算便宜，但算是這種有名小吃可以接受的價位囉！
除了鹹粥之外，還有虱目魚肚粥，一碗要90元~ (搶人哦~)
虱目魚肚粥好像就是以50元的鹹粥為基底，再外加一大片的虱目魚肚...
我是覺得不用點到虱目魚肚粥啦，太貴了，而且我看到隔壁桌吃的人有在挑刺...(我討厭吃還要挑刺的虱目魚肚 XD)





看看這張照片~~ 現在做小吃的真的都不得了囉!!!
牆上掛著的菜單，竟然還出現了營養成分分析表哩!!!  一整個有專業到 XD
聽說台南還有另一家【阿堂鹹粥】也很不賴，待我下次再去嚐嚐看囉！




離開了阿憨鹹粥，我們驅車前往下一攤，【富盛號碗粿】





台南有名的碗粿這麼多，為什麼偏偏挑這一家呢？
因為~~~~  
他們碗粿的顏色和一般的碗粿不同，顏色比較深，老實說，不淋醬汁吃應該就很夠味了，淋了反而覺得有點偏甜  XD <這也是台南的特色吧～ 台南人似乎愛吃甜 ：p>





據說~ 他們家的碗粿，Q到丟到地上去，碗粿還會像皮球一樣彈起來唷!! 很酷吧!
當然....我們這次又不是要去砸店的，所以沒有人會吃飽撐著，好好的碗粿不吃，把它往地上砸啦！不過，嘴巴的確是能嚐得出那個Q度！





店裡只賣兩種東西，就是碗粿和浮水魚羹。很符合我心目中認為身為一家老店該有的堅持。招牌是什麼，就好好經營好招牌。
浮水魚羹還不賴，那個魚丸很Q，而且別看他的湯頭白透透的，喝起來其實有著烏醋獨特的酸甜，第一口喝的時候，我還真被嚇了一跳呢！但是越喝越順口，很香哦！





再來看一下碗粿的照片~
桌上有蒜泥，可以嘗試著加一點哦!
我是挺喜歡加了蒜泥的味道，但有的人或許不喜歡，覺得單吃比較好吃，看個人口味囉！


這條小小的巷弄裡，聚集了不少台南有名的美食哦！比如說【金德春捲】、比如說【雙品豬排】、比如說【阿松割包】(我下次要去吃阿松割包!!聽說他是包豬舌頭耶~ 感覺好特別哦~~)

有機會來吃富盛號碗粿的同時，別忘了來個同場加映，也嚐嚐就在附近的其他美食唷！



(廢話太多了，來分個上下集好了.....待續....)
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