阿啾的濕樂園

半夜突然肚子很餓，懷念起鵝肉先生肥嫩的鵝肉，好喝的鵝湯，想到自己拖欠很久的花蓮遊記，
所以一邊流口水吞口水，一邊更新這篇文章 (有沒有很感心  )  


推薦指數：    (不吃可惜的五顆心推薦！)


這家鵝肉店，從我是個小大一就開始紅了，一路紅到我都畢業多年的現在，舊地重遊，舊店重吃，還是紅，還是好吃！ 唯一的差別在於，他以前只有晚上營業，現在則拉長營業時間，中午要吃也有得吃囉！



為什麼會這麼紅？  我想，應該不脫 1. 價格實在； 2. 品質堅持 這兩大因素吧！
看看第一張圖片那麼一大盤的鵝肉，看倌們來猜猜，這樣一大盤要幾多錢？


兩百？   (不用！)


ㄧ百五？ (不用！)


ㄧ百啦！！！   滿滿一大盤的鵝肉只要100元唷！   
想想看阿財雞絲麵那麼一小盤的太監雞，也要一百大洋哩！(可能被閹掉了有差  =..= )



他們的鵝肉分為前後兩個部位，前半部比較瘦，肉有嚼勁，後半部肉比較肥嫩，喜歡吃皮的一定很愛，也可以前後混搭，老闆很好說話低~
配上店家特調，加上九層塔的醬油膏，(先吞一口口水)，真的是絕配啊！
敢吃薑的人，可以嘗試一點醬都不沾，配著嫩薑吃鵝肉，更可以嚐出那種原味的口感！






這次是因為舊地重遊回母校，所以才大手筆的點了一盤鵝肉，
記得以前大學時代，窮學生，如果不是四五個人浩浩蕩蕩吆和來吃的話，真的是捨不得點鵝肉的。
那時候，我每次都是點一盤乾鵝血，配一碗用鵝肉湯頭做的湯米粉，吸哩呼嚕的吃的好滿足！


我很喜歡他們的鵝血。軟硬適中，淋上一匙鵝肉湯頭和九層塔醬油膏，真的是鹹香夠味，讓人忍不住一口接一口！  除了鵝肉切盤之外，這也是我推薦必點單品唷！    





這是他們的湯麵 (小男生點湯麵，我點湯米粉)。也許有人會覺得湯麵很清淡，沒味道，但我就是喜歡這種清爽的湯頭，就是純粹的鵝肉高湯，清澈甘甜，連味精都不用加，滿滿一整碗都是鵝肉湯的精華～  



建議到他們店裡，千萬不要點鵝肉湯麵之類的。
想喝鵝肉湯，就點碗湯麵就好，想吃鵝肉，就來盤鵝肉切盤，真的都比單點一碗鵝肉湯麵來得好。這個道理，就跟寧願先用洗髮精洗完頭，再用潤髮乳潤絲，而不要用雙效合一的洗潤產品是一樣的。XD


雖然湯麵+鵝肉切盤的價格會比單點一碗鵝肉湯麵(NT60)來得貴，
但是，看到端上來的鵝肉湯麵中的鵝肉，相信我，你絕對會流淚為什麼當初不點鵝肉切盤    






店裡空間不大，(據說有二樓)，ㄧ樓常常呈現坐滿狀態，如果人數只有兩三個人的話，需要跟別人併桌。


我剛剛說過了，他們是以價格公道，品質堅持走紅的，那麼來猜猜，我和小男生這一餐花了多少錢？

鵝肉切盤            NT100
乾鵝血               NT30
燙青菜(空心菜)     NT30   ← 燙青菜就很一般般了，不建議特別點囉！
湯麵                  NT35
湯米粉               NT35


共  230  元     


兩個人，吃的飽到撐著肚皮，才花了230元!!  雖然現在還是窮學生，但就覺得好便宜哦～  





↑一盤盤好吃的鵝肉，就是出自認真老闆手下之刀哦～ 



  地址：花蓮市中山路259號
  電話：03-8331902
  必點單品：鵝肉切盤 (可視人數多寡，彈性跟老闆要求要切多少~)、乾鵝血、湯米粉 (我個人愛吃米粉 :p)