♫ 愛的拉姬歐 ♪
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目前日期文章:200806 (6)

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以下這篇文章,我沒有拍任何一張照片 ^^"

要看照片,請看Kate的這篇文章→ 喝在高雄:咕蒂‧咕蒂研磨咖啡





我對咕蒂咕蒂的印象,就跟Kate的前五行一樣。
一開始知道他,是我的第二任男友菜市場推薦的(中目) ((因為遠目要留給第一任,所以第二任用中目就可以了 XD ))


當時的我,實在是很高雄俗,明明就在高雄活了20多年,卻跟高雄整個不熟。
那時候,咕蒂還在中正路圓環,
菜市場帶我去之後,跟我說:「這家在高雄超有名的你都不知道哦?來這裡一定要點他的冰奶茶!」


我滿心期待的等著服務生送上我的冰奶茶,想要瞧瞧不過就是奶茶嘛,是會特別到哪裡去?


然後,我就看到服務生送來一杯用玻璃杯裝著的飲料。底層是顏色透明清澈的綠茶,頂端則浮著一層鮮奶油。
喝的方法就如同Kate說的:「喝的時候不用吸管,可以沿著 360 度的杯緣隨意喝,甘純的綠茶通過香濃的鮮奶油再到嘴裡後的口感很特別


我還記得我N年前在中正路圓環喝的時候,當時大杯一杯好像是90元的樣子吧(?) (反正沒超過100元就對了~)


後來跟菜市場分手之後,隨著中正圓環的捷運挖的更加亂七八糟,咕蒂也不知道搬去哪了,我跟咕蒂的相遇,就那麼一次。不過,還是偶爾會想起那個穿過香濃鮮奶油進到嘴裡的香甜綠茶味道。



(路人:喂~ 你的標題明明就是奉茶,怎麼一直在說咕蒂啊! 內容物與包裝不實哦!)

(ㄜ....好啦好啦,要切入正文了....  你也知道我的特色就是裹腳布嘛~ 囧")



我不知道大家會不會有這種感覺?
就類似那種動物的"銘印"現象。
對於第一次吃到的特別東西的店家,會有一種莫名的忠誠感。
比如說,花蓮那家提拉米蘇,是第一家走低價位的提拉米蘇,便宜又好吃,當時蔚為流行。當後來出現類似的競爭者時,我雖然也會買來吃吃看,只是心裡還是覺得最初的那家提拉米蘇最好吃 XD


(什麼?沒人有這種感覺嗎? 好吧......  我本人龜毛了一點 = =" )



咕蒂的冰奶茶,對我來說,就有這樣的意義。



所以,兩年前,當時我還在高雄讀碩士班,到台南去找鳥兒玩時,他帶我去台南的台灣文學博物館參觀,我看到就開在台文館對面的奉茶,店門口拉著大大的紅布條,布條上寫著:霜乳奶茶~時間像雲,停在妳的唇,教人直想,聞吻妳的白鬍子


靠~ 這個形容詞會不會太浪漫了啊~
但是我當時一眼就斷定,這應該跟咕蒂的冰奶茶大同小異,所以儘管那個廣告詞讓我很心動,我卻從來沒有行動過。



再回到咕蒂...
中正圓環那家關門之後,就跟Kate一樣,有天和小男生在愛河邊散步,看到咕蒂在愛河邊開幕了。


很興奮的進去後,生意依然很好,卻讓我整個大失所望。


他是在某間大樓的一樓,雖然是室內空間,但是裡面卻沒有任何裝潢和隔間,和隔壁的汽車展場(當時是汽車展場,現在不知道還是不是?)就只隔了一大片玻璃窗。
也許有開冷氣,但因為是半開放的空間,所以根本不涼。
上廁所的地方更妙,是直接穿過陰暗的走廊,下樓梯走到地下室去。(地下室是個廢棄的空間,以前那裏好像是婚紗店,所以堆了一些假花什麼之類的東西....)


桌椅也是那種很露天咖啡座的桌椅,店裡的氣氛很吵雜,渾然不是我印象中那個可以讓人悠閒喝一杯咖啡一杯奶茶,靜靜看本書的咖啡店。

生意很好,服務生很忙(但是態度還是很親切),只不過很多人喝完的飲料杯還留在桌上,來不及收,有幾隻蒼蠅在上面飛舞。


當下其實很想走出去。但想說既然來了,那就還是再來喝一杯懷念的冰奶茶吧。
我記得我第二次喝的時候價錢是大杯110元,這時候我只覺得貴,等到他端上來之後,我發現竟然連玻璃杯都變成紙杯之後,我就有種被搶錢的感覺。



味道應該還是一樣不錯吧。只是我覺得我再也不會去了。他辜負了愛河邊那個美麗的景色。

(以上失望的評語僅針對愛河店,而且是一年多前去的... 搞不好其他分店很棒也不一定~)


咳咳,再回到奉茶。

唉呀,總之就是,我明明兩年前就知道這家店了,也明明後來被咕蒂傷了感情,最後還去了奉茶總店所在地的台南讀書,
但我就是一直沒有去買來喝喝看。
直到五月底去Jade家學打皂,在去她家的路上,她說要去買飲料,沒想到她買飲料的店,就是我心裡一直盤算著應該要去買來試試看了卻始終沒行動的奉茶。
阿既然有人都帶我到店門口了,不買一杯實在說不過去 XD


也就是這一次的初相遇,讓奉茶的"霜乳奶茶",打破了咕蒂冰奶茶在我心中的銘印,完全大勝!


在台南的奉茶總店,有很多故事可以講。不過今天不是要講奉茶,所以還是好好的來介紹一下他的霜乳奶茶。


本質上,他和咕蒂的冰奶茶,就是一模糢一樣樣。有人說咕蒂用的茶比較好,但我並不覺得。
咕蒂的冰奶茶一杯要110元,奉茶的霜乳奶茶(我都是點霜乳綠茶)大杯只要45元 (如果有愛茶卡,還可以用中杯價35元買大杯量) ((光價格就大勝!))


所謂的霜乳,其實是"雙乳",他是用牛奶和鮮奶油打發而成的。
我覺得最適合的甜度是微甜。(選到半糖我就覺得太甜了~)
去買的時候記得叫他不要封膜
他會用那種喝咖啡的杯蓋幫你蓋起來,並且附上一根攪拌棒。
千萬不要攪拌
將嘴巴直接對著咖啡杯蓋的那個孔(= =" 好虛的形容詞哦~ 那個孔有學名嗎?)將杯身微微傾斜15度(?),然後你就會感受到清香的綠茶穿過香甜綿密的奶泡進到你嘴巴中的那種無法言喻的幸福感



如果你也喜歡咕蒂的冰奶茶,那奉茶的霜乳系列,一定也能揪住你的心!強力推薦哦!
現在萬物齊漲耶!喝飲料當然要挑便宜又好喝的呀! ㄎㄎ



奉茶哪裡有:

台南....  我只知道有兩家。
  台南總店(創業於1989年)  台南市中西區公園路8號
  一樓是外賣區,二樓可以坐下來喝茶點餐,那棟建築物非常的古樸哦,頗具歷史,來台南的時候,可以先去對面的台灣文學博物館逛逛,再到奉茶總店喝茶吃點心 ^^ (內用的價錢比外帶貴唷~)

  台南府前路上也有一家。(那天去買的時候,男店員還蠻帥的 XD)

高雄....  我知道有三家。民族一路上有一家,火車站前和欣客運旁有一家,凹仔底捷運站附近有一家 


台北... 聽說有三家。 然後聽說衣蝶本館也有,但是價錢貴很多~
  石牌店市北投區裕民一路40巷3號
  延吉店市延吉街119號
  大安店市大安路41號
  








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對我這種生性保守的魔羯座來說,
能靠著一點小小的改變來搞怪 (比如說,戴假髮 XD)
實在是很適合我悶騷的個性



所以這次看到BloggerAds有嬌生睛漾放大片試戴的活動,當然二話不說馬上報名參加囉!



我是星期二 (6/24)收到的,
收到的當下超high的,心中打著星期三和星期四去打工的時候可以戴上騷包一下的如意算盤。

 

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說起來,作手工皂,真的一點都不難啦!  (站三七步,跩個二五八萬貌~)

(Jade大師鼻孔噴氣OS: 那快點把你那堆放在我家的油領回去! 那麼厲害就不要賴在我家做! 
(/‵′)/~ ╧╧ )


咳咳咳,話說那天,我提著大包小包的油品,坐火車,搭公車,轉捷運的到了Jade家 (路上還買了我知道很久,卻一直沒有嘗試的"奉茶"霜乳系列 :p)


老實說,最最最一開始,Jade剛迷上手工皂時,我也整個很high的想要進入這個手工皂世界,
不斷跟Jade說要請他教我,一直ㄌㄨˊ說要去她家打皂....
直到看著Jade寫的一篇又一篇
手工皂日記,我才驚覺,打皂沒有我這個頭腦簡單,雙手均殘的人想的簡單。

要算什麼油加什麼油能達到什麼效果,什麼油加什麼油的trace程度,還有什麼融鹼的時間,油品的溫度,加精油或香精的時間........


媽呀!有沒有這麼複雜啊! 

這哪是我這種頭腦簡單,雙手均殘的人可以培養的興趣?


所以,最後終於和Jade大師敲定時間去她家後,本來我打的如意算盤是,要像個狗仔隊一樣,來個
直擊!
Jade大師作皂實況!

沒想到Jade大師死都不從,堅持要我親自動手,DIM,Do It by Myself


好吧好吧,那就只好請Jade大師ㄧ個口令一個步驟的指導我這個幼幼班程度的學生囉!



 Step 1: 小心翼翼的在電子秤中倒出需要的氫氧化鈉份量。

氫氧化鈉是一種強鹼,"據說"光手摸到就會被腐蝕。(有沒有這麼恐怖啊~)
加水後,很容易溶解,在溶解過程會散發大量的熱....
所以Jade強烈建議我要戴上手套...






倒出需要份量的氫氧化鈉後,還需要將氫氧化鈉倒入不鏽鋼鍋,再加上一定比例的水,然後用不鏽鋼筷子攪拌使其溶解。
在這個溶鹼過程中,除了會散發大量的熱氣之外,還會產生刺鼻的蒸氣,所以Jade不只帶我到通風良好的地方溶鹼,還要我帶上口罩.... 真的是一個非常注重公安的師父呢! 揪咪 ^.<<br />
在攪拌過程中,切記不要太粗魯,免得被鹼水濺到手 (要趕快沖水)



 Step 2: 量油

我跟Jade說,我想做一款適合中性皮膚使用,『可以讓疲憊肌膚恢復活力』的皂方
再加上薰衣草和甜橙精油,達到『紓緩壓力』的目的,進而可以『好夢甜甜』.....   
(咦~ 疲憊肌膚恢復活力好夢甜甜,是兩個矛盾的功效嗎? ㄎㄎ )


還有還有,我希望肥皂的起泡力要夠好 (我實在不太會洗搓不出泡沫的肥皂啊 = =")
皂體要夠硬 (不要一碰到水就很容易濕軟)


所以Jade大師就針對我的需求,幫我搭配所需的油品,以及各油品需要的分量...
(那張清單現在不在手邊,所以我也忘了加了哪些油  ㄎㄎ)


只記得......  倒油的過程真的很啊!
畢竟我是手抖+手殘一族的啊!超怕一不小心就倒了超過的分量.....
 





 Step 3: 把量好的油倒到不鏽鋼鍋中,準備隔水加熱!

為了不浪費一滴滴油,可以用烹飪用的刮刀輔助唷!




 Step 4: 隔水加熱中....

箭頭部粉指的是溫度計。
要一邊隔水加熱一邊測量油的溫度。
我已經忘記要加熱到幾度了......(sorry...我是個不用心的學生  囧")






在步驟4和步驟5之間,還有一個步驟:將剛剛溶好的鹼水倒入加熱過的油
在這個步驟中,
要等熱呼呼的鹼水降溫到和加熱過的油差不多的溫度,才能把兩個加在一起哦!



 Step 5: 攪拌中...

接下來就是漫長的攪拌過程囉!
放在保麗龍中的目的是為了保溫,不要讓油在攪拌過程中失溫太快  (失溫了會怎樣嗎?)
要把這鍋油,從很稀的狀態,攪拌到有點ㄍㄡˊ
哦對了,我的薰衣草和甜橙精油,也是在這個步驟中加入的唷!

看我攪拌到手套都冒汗了,還有捲起褲管的豪邁坐姿,就知道,這真不是人幹的事啊!




 Step 6: 繼續攪拌中.....

有沒有注意到?這張照片中的顏色,已經跟上一張的不太一樣了耶!
整個好像牛奶糖的感覺哦~~~







 Step 7: 喔耶!可以入模了!

很怕我的手殘會造成入模的過程不均勻或是溢出來,所以第一塊模,由Jade大師代勞
這張照片看起來,這些油,好像米漿哦~





 Step 8: 完成!


入完模後,我就把做好的皂放在Jade家的保麗龍中保溫,
這張照片不知道是放了幾天後照的耶~
已經不是牛奶糖的顏色了,從米漿變豆漿~
白呼呼的,好漂亮哦~






再來一張Jade幫我的皂小孩拍的藝術照~
尼看看尼看看,是不是很漂亮呢!
好美哦~~~~~ (大心  )


而且各3%的薰衣草+甜橙精油,效果不錯唷!雖然沒有一般市售沐浴乳的香,但是湊近鼻子聞,可以聞到精油淡淡的香氣~  光聞就覺得幸福的要暈眩了~  (喂! 你太誇張了啦~ = =")






結論就是:

做手工皂的步驟真的很多啊~
對我這種沒耐心的人來說,真是一大考驗!
不過,如果有Jade大師在我身邊親自指導......可以唷 >////<..... 


所以,請Jade大師不要嫌棄我,繼續讓我賴在你家打皂吧~ (抱大腿)

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有獎猜謎的答案就是這罐~ 登登登登~ 來自非洲的大象酒!




我在網路上找到一篇介紹的
文章,寫的非常好!所以我就不關公面前耍大刀的用我貧乏的語彙介紹這款特別的酒,直接引用這篇文章了







     在南非有一款名叫Amarula甜酒,它有著與百利甜酒(Baileys)近乎一樣的口感與色澤,凡是百利甜酒可以做到的,它同樣可以,而一百多元人民幣一瓶的價格也必將使它成為未來甜酒市場中的搶手貨。



  提到非洲,本能的第一反應必定是茂密的森林和充滿濃郁色彩的非洲舞蹈,能夠想到的與酒聯繫在一起的恐怕就是南非的新世界葡萄酒了,其實在神秘的南非還有一種可口的甜酒——Amarula。





   在非洲有一種叫做Marula的樹,它只生長在非洲亞熱帶草原上,而且只能自然生長在荒野裏,當地土著人很喜歡它,給它起名叫“聯姻樹”(註:英文為marriage tree,也有人翻做"婚姻樹"),並常常在樹下舉行婚禮,因為他們相信其果實能讓人產生愛情(有沒有這麼浪漫啊~ )
而這種樹上所產的野果,由於含糖量高,常會受到大象們的特別關照,大象們會一直吃到心滿意足,然後興奮地唱著歌兒離開,因此聯姻樹又被叫做“大象樹”。(看到這段的時候,似乎莫名的在腦中浮現大象吃完果實心滿意足的可愛景象XD) ((對了,原來大象會唱歌啊~~ :p))




    到了成熟季節,被大象大量吃進象胃裏的果子發酵變成酒,讓大象舉步蹣跚。(看到這邊,我有點好奇....已經被大象吃進肚子的果子,還會進行發酵哦?)這個故事已廣為人知,後來南非人就用Marula的果實做了這種酒,但直到1989年9月南非才第一次向世界介紹了這款甜酒。

    據研究表明,Marula的果實裏確實有讓人興奮的成分,當地人採集它的果肉釀成酒,再蒸餾成類似於Brandy(白蘭地)的口味,然後加上Marula果實的鮮榨汁和牛奶脂,混合成了南非特色的Amarula,俗稱“大象酒”。
喝一口,舌尖先品嘗到牛奶的香甜,然後舌頭兩側的味蕾覺察到咖啡的苦澀,當酒到達喉嚨時,就會感受到火辣的熱情(就是這個感覺!這段寫的好生動!光看文字,去年10月我初次嘗到這款酒,那個滋味好像又在我口腔中浮現  )




  大象酒最風靡的喝法就是將它傾倒在冰塊之上(我們當時的喝法是加"全脂牛奶",讓他更滑順更好呵。初入口的感覺,整個很像是麥芽牛奶XD 又香又甜又好喝),辛辣的白蘭地和柔滑的奶油的味道,夾雜在冰塊裏,混合在一起,一點點的黏稠,一點點的爽朗,一點點的熱情。怎麼說呢,有點像第一次吃阿爾卑斯奶糖的時候,奶油的香醇總讓人嘗不夠,以為一次含上兩顆,或者把它們咬碎了,就會更加甜,其實,是永遠的不滿足。

    一口酒滑過舌尖,柔嫩的奶油一閃而過,熱情的白蘭地開始在胃裏跳躍。喝大象酒要慢慢地喝,讓液體在嘴裏回轉,慢慢地流進喉嚨。奶油就是奶油,香而不甜;白蘭地就是白蘭地,辣而不澀;當冰塊開始變成冰水,涼度卻持久不散。不要以為17%的度數不算太高(這點的確要注意!因為他喝起來的口感真的太無害了!很容易讓人喪失戒心的一口接一口,然而....17%的酒,喝多了還是會暈啊~如果女生去pub被招待這種酒,一定要特別小心 ),這細細品味,卻又是一縱即逝的酒,往往會給你帶來意想不到的後果。大概是奶油的作用吧,反而把白蘭地的火熱凸顯了出來。但必須承認大象酒口感過於甜,如果僅限于純飲,那麼它一定是絕佳的飯後酒。



你說說看你說說看,不揭開謎底的話,誰會猜得到這個看起來像奶茶般無害的飲料,竟然是17%的甜酒哩!


真的是讓人回味的絕妙滋味呢!
要不是突然想來辦個猜謎活動,這篇文章還壓在我的硬碟裡,不知道什麼時候有露臉的機會^^"


之所以能喝到這款來自神秘非洲的大象酒(而且真的是從非洲買來的唷!),都要感謝鳥兒的男丙又,許阿智先生,在去年暑假,不畏非洲當地惡劣糟糕的環境,前往非洲進行醫療服務,真是個熱血青年來著,來賓請掌聲鼓勵!


有人被我生火成功,好奇這個酒的滋味嗎?
應該沒有人會行動力驚人的跑去非洲吧 = ="

我googl了一下,好像在101的超市有賣~ 有興趣的人不彷去逛逛囉!


最後,這篇文章說,這瓶酒約100多元人民幣,假設它是150元人民幣好了,台幣應該大約600元左右吧,不知道在非洲當地買的價錢是多少呢?XD










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一直以來,我對連續劇的忠誠度很低。
最常看的是日劇(因為集數短,不拖戲),之前也看過一陣子韓劇(但也只看過唯二兩部:巴黎戀人和我是金三順),台灣的偶像劇嘛.........  想破頭好像真的沒半部


早在命中注定我愛你上檔之際,就有同學跟我推薦,但我也只當耳邊風,
後來逛到貪吃鬼的blog,看到他用命中注定的劇照當網誌的底圖,也只在心裡默想:原來貪吃鬼也有看啊~ 看來還蠻多人看的耶


就這樣,始終沒有把撥出時間放在心上,直到上週六因為太無聊了,看完了Disney頻道撥的《花木蘭》之後,遙控器按啊按的剛好轉到三立,出現了命中注定的片頭曲,想說反正閒著也是閒著,不然就來看一下這一部戲到底在演什麼好了,為什麼會這麼多人推薦。





一看我就知道,這齣戲幾乎掌握了足以創造成功收視率的兩大元素:1. 故事平實有趣  2. 選角精準




以往的偶像劇,總是不脫男帥女美,家世顯赫的巢套,
《命中》則在這樣的巢套之中,做了些微的變化。

女主角不美,她就跟這世界上大部分的女生一樣平凡(這種平凡的角色設定很多戲都用過),長相平凡、家世平凡,甚至連名字都是菜市場隨便叫就一堆人喊又的平凡名字。
但是《命中》給了她一個有趣的設定,她是「便利貼女孩」,這個貼切的形容詞,當場就讓陳欣怡的平凡,不只立體了起來,也有畫面了起來。



男主角不是百分百的王子。那種不可一世,樣樣全能,擁有呼風喚雨,對女人呼之即來揮之即去的冷酷型王子已經不流行了。
紀存希就是這樣時而強悍、時而溫柔、時而幼稚的不完美王子。老是在心儀的女人面前吃鱉,永遠無法對她生氣;在黑道威脅下,雖然勇敢站出來保護家人,卻也老實的承認自己從沒打過架。他有體貼溫柔的一面,有霸道幼稚的一面,也有出糗吃鱉的時候,
雖然他的家世不平凡(畢竟是偶像劇咩,title總是要掛個社長才氣派XD),但對於他個性的塑造,就是每個女人心中渴望遇到的溫柔王子。







最讓人驚喜的是,
整齣偶像劇並不是靠著男女主角大放閃光來撐場,劇中的配角各各大有來頭,ㄧ個比一個還會演是怎樣?
看這些硬底子老演員(譚艾珍、吳敏、王琄)、舞台劇出身的演員(那維勳、顏嘉樂、林美秀)、拿金鐘獎的演員們(屈中恆、沈孟生),還有大炳、鍾欣凌、陳為民同台飆戲,連紀寶貝這隻小狗狗也搶戲的很,
實在有種讓人大呼過癮的爽感啊!




整齣戲的走向就是輕鬆歡樂中又不失感動人心,雖然不乏些老梗或是bug (比如說上週日撥出欣怡被車撞到流產,存希抱著欣怡大喊:"有沒有人啊~ 快來人幫我叫救護車啊!"  奇怪...阿那個撞到人的車主不是人嗎?他怎麼撞到人後都沒有下車啊?= =" ),但還是讓我覺得這是一部在水準之上的偶像劇。








不過,我還是想來說說.....  白歆惠演的第二女主角,安娜。
她是紀存希的原配女友,一個立志在舞台上發光發熱的芭蕾舞者,她高貴、美麗、迷人、自信,在和存希交往的兩年多來,她愛存希,也信任存希對她的愛。


存希和芭蕾舞,在安娜的心中究竟誰比較重要?
網路上的討論區很多人都覺得安娜愛舞蹈勝過愛存希。因為她為了舞蹈,放了存希無數次鴿子。
也許我們這些觀眾要感謝白歆惠扮演的安娜,演的並不深刻,不然這齣從陳欣怡角度出發的戲,不只存希肉做的心要在兩者之間大抉擇,觀眾也要大抉擇了。


換句話說,陳欣怡其實是個第三者不是嗎?
如果我是安娜,何嘗不是因為我信任男友對我的愛,所以我才能無後顧之憂的全心往夢想的方向努力?
然後在一連串的陰錯陽差之下,男友誤和陌生女人發生關係,陌生女人肚子裡有了寶寶,男友被迫和陌生女人結婚,原配女友反而被判出局....... 這叫那個因為信任對方,相信對方,而全心追求夢想的原配情何以堪?


結論就是,感謝白歆惠的演技......  讓觀眾不會面臨大抉擇的難題  (茶)





想當初,我還是個以為《命中》的男主角是明道的lag人
從第11集加入之後,便一口氣在網路上搜尋之前的集數,花費了數天的時間,拼命跟上進度 (這不只是我讀書從沒出現過的熱情,以往的偶像劇也沒出現過....如果從中間插入的話,前面的部份就會想說沒看就沒看,也不會想再去追)



只能說,《命中》真的很好看吶!聽說因為收視率大好的關係,決定加戲延長集數,請薑王爺(合掌)保佑啊!希望不要因此破壞了品質~  












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