♫ 愛的拉姬歐 ♪
習慣短短文字的噗浪、fb,發現還是要搭配blog才能把一些有用(?)的資訊留下來,以後要搜尋也比較方便。

重新開張,請多多指教!

目前日期文章:200706 (15)

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畢業多年,終於有機會回到花蓮,回去母校走走,那種期待、興奮的感覺,真的難以言喻。




對我來說,花蓮就像是我的第二個故鄉一樣。幾乎可以說,現在的我,整體人格的養成與培育,看待事物的觀點與看法,都是在花蓮這塊好山好水中發展而成。我一直深深記得以前社區營造通識課的老師說過:「花蓮的土會黏人。」我想,我靈魂中的某一部分,就是被這塊土地深黏住不放了吧。




雖然我還是喜歡漫無目的旅遊的感覺,但是這次回去花蓮,除了旅遊之外,無疑更像是回憶的搜尋。好多地方想去,好多東西想吃,好多故事想和小男生分享<關於我逝去的青春 =..=>。
所以,我早早排定了行程。
我對我這次行程的安排非常得意且滿意哦!
該吃的都沒放過當然是不用說了,玩樂路線也是規劃的很公平呢!
第一天沿著台九線往南走,欣賞花東美麗的縱谷風情,
第二天雖然沒去太魯閣,但改沿著往北走的台九線,到達七星潭,遠眺清水斷崖,
第三天改走台11線,美麗的東海岸風景一覽無遺,
將將好的囊括了花蓮最著名的三條遊歷路線。比較可惜的是沒衝上太魯閣,不過~ 留點遺憾,才能期待下次呀!





6/21 (四)

12:51的火車到花蓮→ 租車 →  吃公正街小籠包 → 回民宿 (約14:00) → (一路往南到瑞穗牧場) 林田山光復糖廠吃冰 、 北迴歸線標誌 、 涂媽媽肉粽 、 瑞穗牧場 (約17:00) → 回民宿  (約19:30 ) 志學街吃晚餐


實際上:租完車後,又興奮又期待,一時不察走錯路,所以沒去吃公正街的小籠包,就這麼一直期回民宿了。而瑞穗.....  也真的實在是太遠了,我已經老了,不復當年硬衝的體力了  噗
所以我們只到達林田山、光復糖廠,回程多去了一個碧蓮寺 XD 
因為提早回到民宿,所以吃完晚餐後,就騎著民宿提供的腳踏車逛校園 ^^



6/22  (五)

09:00~12:00 東華研討會 → 中午吃研討會的便當XD  休息 → (約14:00出發) 七星潭 、 原野牧場 、 柴魚博物館 、 四八高地  → 花蓮市鵝肉先生 (晚餐) → 花蓮市逛逛街 → 江媽媽鹹酥雞 (據說現在21:00多就開了) → 五霸包心粉圓 



實際上:研討會上,很巧的遇見小男生的大學同學。所以開心的聊了很久,也去他們的研究室參觀。然後小男生又得知了一個讓他心情整個down到谷底的消息,所以我們默默的吃完研討會豪華便當,默默的讓他騎腳踏車載我回民宿,默默的休息到約16:00才出發去七星潭。
晚上的行程,託小男生同學的建議,提醒我們可以去南濱公園走走~  




6/23 (六)

睡到自然醒 (吃早餐、騎腳踏車逛逛東華)  退房 → 走台11線去牛山 → 15:00前回到黃昏市場 (杰迪烘焙、提拉米蘇)  → 搭16:24火車


實際上:先睡到08:00起來吃早餐,後來又回房繼續睡,看著外面的艷陽,摸到11:30才退房,在民宿的餐廳吃午餐。也因為太陽實在太過炙熱,所以只在牛山待了一會兒(在正中午去海邊實在是個錯誤 =..=),就提早回花蓮採買名產囉!









計劃總是趕不上變化,雖然排定了行程,還是不減這趟旅程中出乎意料之外的部分。既陌生又熟悉的,不只出現在這些旅遊景點,學校種種的一切,也讓我在跟小男生描述時,有種白頭宮女話當年的酸澀... 旅行過程中,也和小男生有些爭吵...  不過....也許這就是旅行有趣的地方吧!



我還是很愛花蓮。花蓮縣政府應該聘請我來當宣傳推展花蓮旅遊的大使 XD  
西姐以後如果要在花蓮開民宿,拜託賞個打雜的工作給我吧~














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包心粉圓就是...........


粉圓裡面有包心  (囧   這不是廢話嗎?)


賣包心粉圓的店家何其多,包心粉圓的發源地也不是花蓮(據說是宜蘭),這家包心粉圓,也是到我大四快畢業時,才突然竄紅,
那麼,到底它的獨特之處在哪?


這家店的奇妙之處在於,店面的前半部,就如同一般冰品小吃店一樣,擺滿了老板的生財工具與幾張簡單的桌椅,然而店面的後半部,卻擺了幾排放著模型玩具、遙控汽車、遙控飛機等玩具的貨架 <不過看起來都沾滿了灰塵了 XD ,顯然賣冰的生意應該好過賣兒童玩具  >




在我們之前,有一對疑似情侶的年輕人先我們幾步進到店裡。在這之前,老闆看起來正悠閒的在看著棒球比賽。

<在我們進來後,就換小男生在看電視了   噗~>






如果說,這家店的特別之處,在於他以前是賣玩具的,現在改賣冰品,成功轉型,值得許多面臨中年危機的社會人士參考,那麼...........  一定很多人會覺得........  【關我屁事啊!  我是要來吃冰的!】(敲碗~)


看看第一張照片的冰,再看看下一張照片老闆媲美朱自清爸爸的背影,我想,應該足以解釋這家店受歡迎的70%原因。


認真的男人最帥氣!
話不多的老闆,據其他同學形容,其實是個外冷內熱的鐵錚錚熱血男。老闆將他的熱情,都投注在這一碗碗精心製作的冰品上。


真的是   慢工出細活 !!!


那天,店裡也不過四個人,同時點了三碗冰,老闆大概花了棒球比賽將近四個半局的時間,才把冰端到我們面前。跟時下熱賣的冰品店比起來(例如:高雄的阿婆冰、海之冰),雖然五霸少了他們的俐落迅速,但是,看看那個綿密工整的格紋,這裡面多了更多更多老闆對他親手完成的冰品的堅持與驕傲。


好奇那個格紋是怎麼做出來的嗎?
跟一般的剉冰不同,老闆先在底下剉一層冰,稍微淋上一點焦糖,然後細心的將豆花還有超過五種以上口味的包心粉圓平鋪在盤子上,最後在用一層厚厚的剉冰將所有的料包覆其中,壓的很密實。之後,將焦糖慢慢的淋在整個圓弧形的冰上,然後再用煉乳畫出一格一格的格紋。



有沒有揪甘心ㄟ???   



這一個一個步驟,真的是一點都不馬虎,我想,老闆是用「做藝術品」的心情,在賣冰吧!
這樣說,或許有點誇張,但我真的雖著冰冰涼涼冰品吃進口的,是一種讓人感動的暖流,雖然我沒有和老闆有任何對話,但在這樣的過程中,我似乎在心靈上與他對話了 
(眾人毆!!!!!   太誇張了啦!!!!  )


<真的是一時有感而發。前幾天天氣爆熱,我去吃了高雄阿婆冰。看著店面川流不息的人潮,吃著一碗要價70元的冰,老實說,我體會不到這間老店,何德何能能享有這種人氣!!  就算他們牆上貼著當年阿婆從一個小攤販開始賣起冰品,如今這間店已走過半世紀的巨幅海報,我還是無法被感動 >





再來說說他的味道。我們那天點的冰品全名是五霸包心粉圓焦糖冰+豆花(呼~好長的名字啊!)。
(老實說,其實我也不太知道要點什麼,所以我是跟著那對情侶點的,假裝是熟客似的,衝著老闆說:「一碗焦糖豆花冰!」XD)



五霸的焦糖,吃第一口就知道他的真材實料!那真的是親自熬煮的,不是食品材料行賣的人工味道可比擬。略帶焦味的口感,襯托出不死甜的糖香,真的非常好吃!!!  
我覺得光是用挫冰淋上這樣的焦糖,我就可以一個人吃上一大碗了!



既然名為「五霸包心粉圓」,當然好吃的就不只是焦糖。
QQ的粉圓裡,內夾了各種不同口味的餡料,那天我大概吃到紅豆、芋頭、薰衣草、咖啡(?)這幾種吧!



下面那張照片是什麼口味的粉圓??  哈~ 我已經有點忘了!  總之,QQ的粉圓,有嚼勁的口感,配上媲美哈利波特全口味豆的驚奇,真的是非常好吃!


(相較之下,豆花好像就有點遜色了 XD )


介紹完畢,讓我們來看看五霸包心粉圓可以得到幾顆心??



耶!!  四顆半心!!!  







這家店位在花蓮市的市中心。在中華路與博愛街的交口,有一間規模不小的眼鏡鐘錶行,彎進博愛街不到10公尺,就能看到五霸包心粉圓的招牌。




這樣一大碗貨真價實,並且包含了老板的愛與熱忱的冰,要價40元大洋!真的是便宜又好吃!只接待有耐心等待美味上桌的客人唷,趕時間或是沒耐心者,可能就不是這家店的目標客群囉!
(聽說暑假的時候,生意會爆好! 所以強烈建議不耐久等的客人,千萬別來吃哦!免得等的一肚子火,反而破壞了旅遊心情了~~ )




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半夜突然肚子很餓,懷念起鵝肉先生肥嫩的鵝肉,好喝的鵝湯,想到自己拖欠很久的花蓮遊記,
所以一邊流口水吞口水,一邊更新這篇文章 (有沒有很感心  )  


推薦指數:    (不吃可惜的五顆心推薦!)


這家鵝肉店,從我是個小大一就開始紅了,一路紅到我都畢業多年的現在,舊地重遊,舊店重吃,還是紅,還是好吃! 唯一的差別在於,他以前只有晚上營業,現在則拉長營業時間,中午要吃也有得吃囉!



為什麼會這麼紅?  我想,應該不脫 1. 價格實在; 2. 品質堅持 這兩大因素吧!
看看第一張圖片那麼一大盤的鵝肉,看倌們來猜猜,這樣一大盤要幾多錢?


兩百?   (不用!)


ㄧ百五? (不用!)


ㄧ百啦!!!   滿滿一大盤的鵝肉只要100元唷!   
想想看阿財雞絲麵那麼一小盤的太監雞,也要一百大洋哩!(可能被閹掉了有差  =..= )



他們的鵝肉分為前後兩個部位,前半部比較瘦,肉有嚼勁,後半部肉比較肥嫩,喜歡吃皮的一定很愛,也可以前後混搭,老闆很好說話低~
配上店家特調,加上九層塔的醬油膏,(先吞一口口水),真的是絕配啊!
敢吃薑的人,可以嘗試一點醬都不沾,配著嫩薑吃鵝肉,更可以嚐出那種原味的口感!






這次是因為舊地重遊回母校,所以才大手筆的點了一盤鵝肉,
記得以前大學時代,窮學生,如果不是四五個人浩浩蕩蕩吆和來吃的話,真的是捨不得點鵝肉的。
那時候,我每次都是點一盤乾鵝血,配一碗用鵝肉湯頭做的湯米粉,吸哩呼嚕的吃的好滿足!


我很喜歡他們的鵝血。軟硬適中,淋上一匙鵝肉湯頭和九層塔醬油膏,真的是鹹香夠味,讓人忍不住一口接一口!  除了鵝肉切盤之外,這也是我推薦必點單品唷!    





這是他們的湯麵 (小男生點湯麵,我點湯米粉)。也許有人會覺得湯麵很清淡,沒味道,但我就是喜歡這種清爽的湯頭,就是純粹的鵝肉高湯,清澈甘甜,連味精都不用加,滿滿一整碗都是鵝肉湯的精華~  



建議到他們店裡,千萬不要點鵝肉湯麵之類的。
想喝鵝肉湯,就點碗湯麵就好,想吃鵝肉,就來盤鵝肉切盤,真的都比單點一碗鵝肉湯麵來得好。這個道理,就跟寧願先用洗髮精洗完頭,再用潤髮乳潤絲,而不要用雙效合一的洗潤產品是一樣的。XD


雖然湯麵+鵝肉切盤的價格會比單點一碗鵝肉湯麵(NT60)來得貴,
但是,看到端上來的鵝肉湯麵中的鵝肉,相信我,你絕對會流淚為什麼當初不點鵝肉切盤    






店裡空間不大,(據說有二樓),ㄧ樓常常呈現坐滿狀態,如果人數只有兩三個人的話,需要跟別人併桌。


我剛剛說過了,他們是以價格公道,品質堅持走紅的,那麼來猜猜,我和小男生這一餐花了多少錢?

鵝肉切盤            NT100
乾鵝血               NT30
燙青菜(空心菜)     NT30   ← 燙青菜就很一般般了,不建議特別點囉!
湯麵                  NT35
湯米粉               NT35


共  230  元     


兩個人,吃的飽到撐著肚皮,才花了230元!!  雖然現在還是窮學生,但就覺得好便宜哦~  





↑一盤盤好吃的鵝肉,就是出自認真老闆手下之刀哦~ 



  地址:花蓮市中山路259號
  電話:03-8331902
  必點單品:鵝肉切盤 (可視人數多寡,彈性跟老闆要求要切多少~)、乾鵝血、湯米粉 (我個人愛吃米粉 :p)



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終於在論文寫完,口試結束後,有機會去逛一逛3月底在高雄轟動開幕的統一夢時代購物中心。

 

 

 

其實主要的目的是去那裡用餐啦!

 

 

 

很久很久以前,我一直鄉巴佬的覺得,T. G. I. Fridays應該不是我這種城市俗可以踏進去的店,刻板印象覺得:服務生都是辣妹(等同於:餐點應該很貴),所以就算Fridays的廣告在電視上怎麼震天響,我還是視而不見的未曾被勾起任何好奇心。

 

 

 

好吧,老實說,會讓我興起去Fridays用餐的念頭,遠因來自小花的小桃紅隨手拍。當時看了小花去Fridays用餐,隨手拍下的相片,心裡湧起兩個想法:哦~ 看起來好好吃哦~~  還有,嗯小花感覺是常客,所以應該不是什麼奇怪的店吧

(原諒我~~ 真的是個很俗的小孩  我也不知道為什麼對這間店有這麼強烈的刻板印象  )

 

 

 

近因就是,我收到中國信託信用卡的帳單,看到卡友優惠中,憑卷刷卡消費有免費贈送的食物(!!),很好,非常符合我歐巴桑的個性(跟蠟筆小新的媽媽同一型的XD)!

 

 

 

於是我開始認真的在food板搜尋關於Fridays599美味開心點的訊息,當時已經是5月底了,剛好趕搭上活動結束前的末班車。我在5/29去吃了五福店,又在6/3去了夢時代店

 

 

 

兩次我都點一樣的食物 (不是我不喜歡嘗鮮,而是…. 我覺得我第一次點的,每一樣都好好吃哦,所以也想讓小男生吃到這些食物 XD),撇開食物不說,就服務態度而言,我覺得五福店勝過夢時代店。

 

 

 

 

 

 

依我這種拘謹的個性,其實太歡樂的美式用餐風格並不適合害羞的我。服務生太熱忱的話,反而會讓我有點不自在。

 

 

 

五福店帶位小姐的噓寒問暖,就還蠻中庸的,不會太over,感覺就像是朋友之間的閒話家常(第一次來嗎?開車還是騎車來的?類似這種很一般的寒暄),點菜的態度也很親切,開心的問你:「今天想要吃什麼呢?」,整理桌子的時候也會問:「今天的菜合胃口嗎?」,結帳離開後,服務人員在跟你說掰掰之前,還會問你:「有沒有吃飽啊?」

 

 

 

一整個讓人覺得很nice

 

 

 

但是夢時代店就不同了。默默的幫我們點菜,收盤時有隨口問了一聲合胃口嗎?(那種隨口的意思,就是感覺他只是制式的詢問,並不care我們的回答),餐點都吃完了(但是飲料還沒喝完啊!),服務小姐就馬上送上帳單要幫我們結帳,(小姐有說:結完帳後還是可以繼續坐著聊天),但當我們決定離開後,沒有一個人招呼我們(說句謝謝光臨也好吧=__=),我還在門口看了一下他們中午商業套餐的menu! 但當我跟小男生走出門時,明明就沒有半個客人,帶位小姐也不知道在忙啥,讓我離開時有種空虛感。

 

 

 

 

 

 

夢時代店上菜的順序也很怪。

明明應該是開胃菜+主菜+甜點。但是開胃菜還沒來,刷中信卡送的特製香辣泰國雞肉麵就上桌了。

 

 

 

雖然順序很怪,但我還是要稱讚,這道主菜超好吃!

(從以下的照片開始,我得先說聲抱歉!因為實在太好吃了,每一樣端上桌後,我都迫不及待的吃了好幾口後,才想到照相這回事   唯一一張保有完整樣貌的是開胃菜... 由此可知他的"普通" )


麵條很普通,顏色很繽紛,雞肉夠入味,腰果有口感,旁邊的麵包則
soso,有辣但又不會太辣,是會讓人忍不住一口接一口的口感,

再加上是送的,一整個划算!

 

 

 

香辣雞肉還沒吃完,開胃菜就上桌了。


我點的是大溪地酥炸雞柳

其實這道菜的口感偏甜,雖然雞柳炸的很酥脆很好吃,但是感覺他的炸粉裡有椰子(?),所以單吃雞柳時,會有一種椰子的甜味 雖不至於不好吃,但就是覺得怪。沾了旁邊附的醬料,可以稍微削弱椰子的味道(我不愛椰子),裝飾的鳳梨和番茄,酸酸甜甜的,搭配起來吃,就還不賴。

 

 

 

 

 

 

第二份主菜是香辣傑克尼爾碳烤豬肋排,好吃啊  !!!!



烤的又嫩又入味,配上旁邊的沾醬,口味有點偏重鹹,但還是讓我一口飲料一口豬肋排的停不了嘴!我一向沒有很愛豬肋排,覺得烤不好的話,不是肉質老掉就是不夠入味,但是
Fridays的不會,刀子輕輕一切,就能將肉塊順著肋骨輕鬆分割(難怪西堤的還需要服務生提供切塊的服務  )

 

 

 

 

 

 

吃到這裡,就差不多飽了。

但是還有讓人驚喜的甜點!摩卡咖啡冰淇淋派~


咖啡冰淇淋的底是壓碎的餅乾,上面灑上厚厚一層的可可粉以及點綴的杏仁片,再豪邁的淋上巧克力醬,哦~
超美味!

我只單吃冰淇淋派,覺得再去沾巧克力醬有點太甜了,但是小男生很愛,他的每一口冰淇淋都不忘繞一圈巧克力醬(果然瘦子才有本錢這樣吃啊啊啊!!!)

 

 

 

 

 

 

Fridays的美味開心點優惠,真的很划算呢!

開胃菜+主菜+甜點,再配上刷中信卡招待的主菜,兩個人吃剛剛好!如果沒有點飲料(他們的白開水冰冰涼涼的也很好喝XD),只要599+10%服務費,算是好吃又不貴的享受!平時吃不起,以後只要又有這樣的活動,我一定會繼續捧場!

 

 

 

我們在夢時代店,點了一杯可樂(可無限續杯),還有一杯健康凍飲(我忘了叫什麼名字了~ 類似橘子口味的冰沙吧! 還挺好喝的)

 

 

 

 

 

 

吃飽喝足後,就在夢時代裡走走逛逛。


Mall
真的很大,走了半天還摸不著頭緒就已經覺得腳痠了(還好隨時隨地都能找到造型特殊又舒服的椅子可坐著休息^^)

 

 

 

 

 

 

送上最後一張照片,和路燈有得媲美的大圓月亮…..  一路上伴著我回家,有種說不出的幸福感 




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我對保養品化妝品的忠誠度很低,尤其是片狀面膜,幾乎沒有忠誠可言。




因為我覺得,反正
就是面膜嘛~~

 


不管是一片100的還是一片7元的,只要買到合膚質的,敷完拿下來後,都可明顯感到膚色變亮,皮膚摸起來水分又足又滿,QQ嫩嫩的,讓人一摸再摸,摸了又摸,愛不釋摸,

 


BUT!!!

 


就像灰姑娘12點鐘響的現實,敷了面膜後,一覺睡醒的隔天,
我又被打回那個膚色暗沉的黃姑娘~ >"<

 

 

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有沒有這種,

「突然很想吃某一種食物」的經驗?




前一陣子,突然好想吃榨菜肉絲麵。

我心目中perfect的榨菜肉絲麵,湯頭裡沒有什麼肉燥、豆芽菜,
只有簡單的小白菜、豬肉絲和又香又鹹的榨菜,像
這樣


既然叫做榨菜肉絲麵,榨菜的品質就很重要。
不是竹筍炒肉絲,所以不要把榨菜切的太細,這樣榨菜的鹹味跑不出來,
榨菜也要脆,咬起來口感過軟或是太"鬆"的榨菜,都不及格!


以榨菜為主角的清淡湯頭,只喝得到香鹹的榨菜味,豬肉的肉香味,以及小白菜的甜味,這樣的湯,我可以把一大碗都喝光光!
我對麵條不太挑,只要不是烏龍麵或是油麵,麵也不要煮得太爛,就算滿分!(是說,也很少人用烏龍麵或是油麵煮榨菜肉絲麵啦 :p)


但為什麼那陣子我吃到的榨菜肉絲麵,都要加肉燥和豆芽菜呢?
又不是陽春麵!  想不到,現在連榨菜肉絲麵,都要掛上【正宗】的宣稱啊~~ 
不要以為在陽春麵裡加榨菜肉絲,就想乎攏我!



吃了幾次失望的榨菜肉絲麵之後,
這一陣子,又突然很想吃土魠魚羹。


想到去年夏天去澎湖玩吃的
香亭土魠魚羹
吼~ 好吃到一個不行!
羹鮮,土魠魚塊肉質紮實不會軟軟爛爛的,有嚼勁卻又保有鮮美的肉汁,一口咬下又脆又嫩,
搭配鮮美的湯頭,
真是美味!


前幾天中午,大太陽底下騎著車,繞到學校附近一間賣土魠魚羹的小吃店。
我注意這家店好久了!毎次用餐時間經過,門口都停了一堆摩托車。
剛好想吃土魠魚羹想的流口水,就決定午餐吃這一家了!

店裡滿滿都是人,好不容易看到有人吃飽離開,搶了一個位子坐下,點好餐,又等了一會兒,土魠魚羹終於上桌,
第一口先喝湯,

嗯...普通到我現在都想不起來湯的味道  =..=


第二口再吃魚,

ㄜ... 肉有點硬... 沒有味道... 像在吃ㄧ團炸物,沒有魚肉的香氣




含著眼淚吃完了那一碗羹,想吃某一種食物的渴望沒有被安慰到,反而更加勾起我對澎湖土魠魚羹的想念了!


好想吃好想吃好想吃哦~~~~  

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