♫ 愛的拉姬歐 ♪
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目前日期文章:200701 (4)

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lingli說她在台北吃了一次亨記,就對他們的湯頭及海鮮念念不忘,於是約了學弟還有同學一起去吃宵夜場。

其實全省分店,除了台北因為不同時段有不同價錢之外,台中和高雄,不論早晚一律都是299+10%吃到飽。


高雄因為新開幕,現在四人同行,還送一隻柴龍蝦呢!



不愧是擁有自己船隊的火鍋店,那個海鮮的新鮮度與肥美度,還真不是蓋的。而且在亨記,能吃到一般吃到飽火鍋少有的海鮮,不論是牡蠣、螃蟹、曼波魚皮,甚至是簡直可以用來做炸蝦的大隻盧蝦,喜歡吃海鮮的人,應該會大呼過癮吧!((我幾乎就狂吃蝦子 ))

其他如不老肉、紅槽排骨等食材,也非常特別,真的很對麻辣鍋的味,完整吸附湯汁,吃起來超夠味!
鴨血、牛肚也很讚     我以前不太吃牛肚的,但吃了亨記沾附著麻辣鍋底的牛肚,簡直驚為天人啊!


平心而論,高雄店的用餐空間雖然不大,但整體環境還算舒適,除了自助式的冰櫃隨你取用各式食材之外,也有水果和冰品--不過飲料就要自己購買--

食材補料也還算勤快,我們那天吃宵夜場,吃到最後剩我們一桌,盧蝦吃完了,店家馬上就補新的出來,沒有因為我們是最後的客人而乾脆不補食物,讓人覺得很窩心  哈哈

服務生服務也很優,不等你開口,就會主動過來加湯加鴨血,通常服務好的店,我就馬上加分!

真要批評的話,大概是覺得「泡菜」這個湯頭略為普通點,感覺比麻辣還辣,又沒有麻辣湯頭的香氣,所以其實沒必要點賓士鍋,選麻辣和昆布這兩個湯頭即可。


至於為什麼說不該吃宵夜場呢?因為我是個貪嘴的人,晚上六點多就喊肚子餓,吃了半罐洋芋片,撐到晚上九點半,也搞不清楚到底是過了用餐時間所以不餓了,還是餓過頭沒感覺了。所以好可惜,總覺得沒吃幾樣就再也吃不下了~~  下次還要再去吃!



高雄文化店:
高雄市苓雅區青年一路6-2號(高雄文化中心附近)
電話 (07) 222-6636








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打從2006年年初,小男生第一次帶我去西堤用餐,這一整年下來,我大概也去了四五次有吧~~
算是回吃率很高的一間店  :p

西堤是王品的相關企業,等級最低的大概就是「西堤」和「陶板屋」(約500+10%),再來就是「聚」和「原燒」(約600+10%),然後是「ikki」和「夏慕尼」(約900+10%),等級最高的當然就是「王品台塑牛排」囉!

這些餐廳的共同特色是:採用一整套的前菜和附餐,來包裹中間最重要的主菜

這樣的策略,有的時候感覺起來比吃到飽的餐廳還奸詐。吃到飽,至少你可以挑選你愛吃的東西,多吃一點,但是王品相關企業,他是用套餐的形式,主菜的選擇是一種風險(選到不好吃的,實在很氣),前菜或附餐有的時候並不愛,卻還是得在這些種類中做選擇...

菜單上的每一道菜,我不敢說全吃過,但至少可以提供大家用餐的參考 XD

Tasty 八道西式精緻套餐  480+10%

  開胃菜  (以往只有晚餐有附,但現在好像中餐也有提供了) 
    
     鮮蝦蘆筍 
     這道還不錯,底下黃澄澄的是咖哩醬,配上撥好殼的蝦子和蘆筍,吃起來非常清爽,果然開胃!

  麵包+前菜 (通常麵包會和前菜一起送上來,用來搭配前菜一起吃的)

    這是新菜色,義式牛肉薄餅,我覺得還算OK,焗烤很香濃,也會牽絲,但並沒有很合我的胃口XD

    我還是愛他們的焗烤磨菇,香濃的起士中有一點蒜頭的味道,除了磨菇之外,還有小蝦仁,搭配麵包吃,非常夠味。


  沙拉

    我吃過鮮蝦洋芋沙拉時鮮水果沙拉
    對我來說,我不太愛他們的鮮蝦洋芋沙拉。雖然馬鈴薯沙拉是我的最愛,但不知道為什麼,他的洋芋沙拉吃起來很膩,所以我只有第一次點過這道,後來每次都是點時鮮水果沙拉。
    時鮮水果沙拉就很清爽,裝在透明的玻璃盤上,淋上酸甜甜的橙醬,好看又好吃。


  湯類

    以一個中等食量的女生而言,可能喝完這碗湯,就差不多八分飽了吧 =..=
    我喝過法式雪螺湯,照片看起來很美,但是喝起來有點腥,難怪現在已經不在菜單上了 XD
    義式海鮮清湯就很不錯。真的很清爽,不油不膩,配料也很豐富。(看到這裡大家有沒有發現我一直不斷重複"清爽"兩個字?   大概是覺得,要吃那麼多東西,再油膩的話,簡直要人命啊~~)

  沙瓦

    在湯和主菜之間,我送上一小杯沙瓦。有點類似冰沙的口感,酸酸甜甜的,據說用處是可以清除先前食物殘留下來的味道。很好喝!小小一杯總是讓人覺得意猶未盡呢!

  主餐

主餐部分我吃過: 

法式鴨胸  →  這個讚! 可惜我沒有拍照片,將鴨肉烤的酥脆又不老,搭配醬汁食用,真的是美味!
                          
大峽谷香烤肋排  →   烤得油亮油亮的豬肋排,很香,很有嚼勁,服務生也會幫你把肋排切塊,方便食用。

美式雙拼(雞排+魚排)  →  這是我第一次去吃西堤點的菜。就如同我相簿所言,看起來就很虛。也不是說不好吃啦,但就是讓人吃過後沒啥特殊印象。難怪這樣菜現在已經不在菜單上了。噗~

Tasty 原塊牛肉   →    原塊牛肉也soso。我總覺得西堤的牛肉很普通,沒有好吃牛肉應該呈現吃的鮮美多汁。吃他們的牛肉不如去吃貴族世家的菲力....XD

 
  甜點

甜點部份我吃過:

巧克力袋冰淇淋   →  我的天吶!我一開始是被他傳說中用法式薄餅包裹著熱巧克力搭配冷的香草冰淇淋的口感給吸引的,沒想到----  一‧整‧個‧膩!!!!!!  太膩了。真的。如果不是巧克力的極度愛好者,千萬不要在胃已經塞滿六道菜的時候,點這道甜點。

香榭奶酪  →   還不錯,奶味濃郁卻不顯膩,水蜜桃醬也OK,不會太甜,算是一道中規中矩的甜點,哈

法式玫瑰晶凍  →  剛吃的時候,不太能接受。總覺得玫瑰味加上酸甜的感覺,有點假 =..=  不過如果伴隨著中間的奶油吃,就能形成一股巧妙的平衡,算是一道越吃越覺得好吃的甜點。




   飲料

     終於到飲料了。通常這個時候,我都已經飽的撫著肚子說不出話來了。
     我喝過的飲料有:

     輕盈香草茶 →  這個真的很不錯!看名字就知道,內含有薄荷吧(我猜),所以雖然是一壺熱茶,但喝起來涼涼的,對於舒緩肚子的不適,真的很讚~ 

     晶鑽蔓越莓  →  這個也很棒。有點像是雪碧的汽水,加上蔓越莓,隨著攪拌的過程,逐漸融合,酸甜的蔓越莓配上清涼的汽水,口感不賴,外型也優 

     我記得我之前還喝過一壺熱的「橙香奶茶」吧。現在也不在菜單上了,雖然橙香和奶茶相搭配的恰到好處,奶茶也不澀口,入口滑順,但是在飽到撐的時候還喝奶茶,無疑就跟去吃甜點吃到飽,還點一杯巧克力冰沙一樣(這種蠢事我也幹過=__=),一整個會讓你甜膩的想殺人 ,奉勸有理智的人千萬不要輕易嘗試。
  




整體來說,西堤算是適合同學聚會、家族聚會或是沒有特別活動要慶祝的情人約會,
因為它整體的用餐氣氛算是歡樂且吵雜的,如果想要安靜且氣氛好的店,西堤並不適合。

所有王品企業,服務都是一等一的讚。 
雖然每次用完餐,總是會對西堤提供的餐有些許不滿,但是對他們的服務,向來都覺得好的沒話說。
就算再忙,永遠都是半彎著身,親切的回應你的需求。
也許就是這樣,畢竟東西「好不好吃」是很主觀的,但是服務的好壞,卻是顧客馬上能明顯感受的。
食物不要太糟,服務滿分,我想,這大概就是王品的策略手段吧!  哈哈


高雄西堤:
高雄市五福三路33號1樓〈五福路、中華四路口〉 城市光廊附近
(07) 282-0712




 


 


 


 

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「豆穌朋」泡芙剛流行的時候,我還傻不隆冬的搞不清楚「豆穌朋」究竟是什麼鬼?
是綠豆椪之類的糕點嗎?還是什麼豆豉之類的東西?


等到他終於在ptt合購版掀起一股炫風,我才驚覺大勢不妙!

「不管是不是真的很好吃,這麼流行的東西,如果我沒跟到,豈不是有辱我貪食神的名聲嗎?」


我這個人,想吃的東西就一定要趕快吃到,於是,我急急忙忙連上ptt,鍵入 / 豆穌朋
想搜尋有沒有合購團開在我的活動範圍。


無奈,天不從人願,不想吃的時候,走路五分鐘就有的點一堆,急哄哄想吃的時候,最靠近的點竟然在台南=..= (老實說,我差點就想要打電話叫大鳥幫我去取貨了XD) 


終於,不知道是老天爺終於受夠了我的哀哀叫,還是天可憐見一個人那麼想吃一樣東西的渴望(?)
我看到「中‧山‧大‧學」有一個合購團!


太感人了!!!

也不管中山大學和我家,一個在西一個在東,也不管從我家騎車到中山大學少說也要40分鐘(還不包括把車停好,走到主購指定的校內7-11)

馬上,火速,立即,回單購買了六盒!
(是說---好像跟完團後,在我們家附近的開團點,就如雨後春筍般撲撲撲的冒出 )


當下的想法是,小男生家離中山很近,就派他去拿就好了。
等到要面交的當天,對泡芙的渴望,讓我覺得沒有親自去拿,小心翼翼的把他捧回來,好像少了點什麼合購的fu,

小男生又不放心我自己騎車去中山拿,
於是事情最後就演變成,小男生家明明就離中山很近,偏偏還得先騎車到離中山很遠的我家來載我,然後騎車經過他家而不入的帶我去中山,把機車停在中山的停車場,走進去校內的7-11拿泡芙。

我們早到了一點,坐在7-11外面的長板凳等待時,小男生笑著說:「妳哦~~為吃走天涯!」


哈哈,那最辛苦的是小男生嗎?  明明不是他想吃的,他也得陪著我奔波,如果我是為吃走天涯,那他就是為「愛」走天涯囉? 




來說說費盡千辛萬苦買到的豆穌朋。



我買了兩個口味。原味和巧克力。

個人認為,原味遠遠遠遠遠遠遠大勝巧克力!

原味的餡料甜而不膩,咬下的每一口,都可以感受到無比的滿足感,配上波蘿麵包的酥脆外皮,真是絕佳的口感。

巧克力就遜色不少。可能是我不愛吧,總覺得太甜膩了點。
如果以後要買,還是會繼續買原味!

至於他的外皮,由於是波蘿外皮,剛拿到時,盒子一打開,都還能聞到波蘿的香氣,
但是在冰箱冰過之後,香氣不在了不說,連皮都不酥脆了,
儘管內餡還是依然飽滿好吃,但少了酥脆的外皮,豆穌朋就沒那麼吸引人了。
(聽說用烤箱烤過之後,又能回復剛出爐時的絕佳口感!? 我是懶人,還沒試過 XD)


2007.1.15補充:今天把剩下的泡芙冰到冷凍庫去,我沒有冰很久,大約冰2~3個小時吧,所以拿出來的時候也沒有退冰,直接吃,哇!!!! 冰淇淋泡芙!!!!!  讚 


訂購方式:

豆穌朋食品股份有限公司產品價目表
台北縣新店市寶興路45巷6弄10號
訂購專線:(02)29109475 / 行動電話:0933927408 / E-mail:callpastry@seed.net.tw
傳真專線:(02)29149741

台北縣所有產品皆為最低價訂購金額達2500元免運費,泡芙盒數約34盒.
桃園.新竹.苗栗.台中.彰化縣市,所有產品皆為最低價訂購金額達3500元,泡芙約47盒.
未達免運費金額會加收運費:1-4盒泡芙$140,5-12盒$190,13-32盒$240.
訂購後預計 7個工作天交貨。





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